6月28日我们两个人去吃小高米线，有点闷热，点了两个套餐，一个25，一个27，都比较便宜的，27的个套餐送两个煎包和煎饺，「鸡丁」叫好吃又实惠，「蘑菇套餐」也很好吃，煎包也好吃的，[米饭]口味：口味很好[薄荷]环境：环境不错[服务铃]服务：服务也到位[糖果]性价比：性价比确实高，还有WIFI

**【预期vs现实】**朋友力荐时描述：底脆肉鲜，碾压湖州松毛汤包，实际体验却遭遇：❌生煎包（打包版）：•皮厚如饺子皮（图7侧面照显示面皮膨胀过度）•底部软塌（无脆感，疑似蒸汽回软）•肉馅干柴无汁（对比图7煎饺的汁水浸润痕迹，生煎完全反向操作）❌锅贴：•朋友未推荐却误点，结果油味重、馅料散（图6餐盒底部积油明显）**【技术分析】**1.打包毁所有：•生煎脆底依赖现吃，外卖盒密封产生冷凝水（图7盒内水汽可见）•店家未做防潮处理（如垫吸油纸/开孔透气）2.品控谜团：•朋友吃的脆底版和我买的软塌版可能是不同批次•图1后厨显示同时操作多锅，高峰期或存在火候不均**【补救建议】**1.到店复测：•要求现做现吃（观察是否给朋友开了隐藏菜单）•指定煎久一点（解决面皮过厚问题）2.替代选择：•湖州庐盘街生煎：皮薄底脆，肉馅甜口更近上海风格•上海晓燕生煎外卖（冷链配送，自煎还原度80%）**【总结】**一次外卖毁掉信任的典型案例——👉如果愿意再给机会，建议到店吃刚出锅的（并盯着厨师操作）；👉如果不想冒险，直接换店更省心。

衣裳街的一家小吃店，在芜湖当地很有名气[惊叹][薄荷]环境：干净，明亮，明厨亮灶，看着很放心[服务铃]服务：尚可[糖果]性价比：高[米饭]口味：鸡丁米线是特色，口干部不错生煎包皮薄馅大双皮奶我的最爱，红豆芒果🥭给的很多，甜品特别解腻[种草][鼓掌][鼓掌][鼓掌]烤猪蹄是衣裳街买的，排大队人超多，确实好吃😋

[米饭]口味：米线本身味道还是可以的，不过辣和不辣有点分的不彻底，给小朋友点的不辣，可小朋友还是觉得辣，建议改善。另外姜处理的不好，太大块了。[服务铃]服务：前台点单，需要自己取餐，注意窗口叫号。[薄荷]环境：虽然在美食街，但还是有本地人来，是个加分项。

金黄脆底咔嚓作响，薄皮裹着滚烫的肉汁，咬开瞬间汤汁迸溅——这口生煎直接封神！肉馅鲜嫩多汁，混着葱香与芝麻香，酥脆与柔软在口中交织，蘸上醋辣更绝！热乎上桌时香气直窜鼻腔，冷天吃暖胃，热天吃过瘾，一口沦陷的街头王炸美味！

朋友说他们生煎很好吃，馅料新鲜一整块，于是好远好过去八点就没吃到，阿姨倒蛮好答应给我嗯做锅贴。想想也好的，只可惜不是传统锅贴，是没有汤料的像四海游龙这种，豆油很重，馅料比较淡，需要大量醋，不过底还是挺好的，比较脆

在衣裳街上，人很多，嗦粉爱好者的宝藏小馆走进这家米线店，店面不大却收拾得井井有条，木质桌椅摆放整齐，暖色调的灯光营造出温馨的用餐氛围。招牌米线的汤头堪称一绝，浓郁鲜美，据说是用大骨和多种香料精心熬制数小时而成。米线口感爽滑劲道，粗细均匀，在热汤中充分吸收了汤汁的醇厚滋味

今天一直想来吃米线，但是没有空，也不知道在哪里然后今天下班早就在这边看到了一家，然后就去尝一尝价格吧，也不贵，味道一般没有特别惊艳然后里边量挺大的，但是呢，我没吃完有鸡蛋，还有里脊肉都挺多的我晚上去的没有排队食材，感觉半成品比较多，反正对得起这个价格

[米饭]口味：味道还不错，米粉爽滑劲道，汤汁浓郁，免费自助的腌萝卜很好吃。[薄荷]环境：衣裳街比较热闹，每次去要等位，相对拥挤一点。[服务铃]服务：加号自取，容易错过。[糖果]性价比：价格不算很便宜，但能接受，味道还不错。

以前经常去他们家吃，味道很好，环境也挺不错的，干净整洁，上个月点了外卖，因为味道很好，所以给了五星好评，可是今天到店消费感觉服务态度不好，牛肉面牛肉真的少的可怜，点餐的时候明明说了两遍不要香菜，结果做好的时候还是放了香菜，我说不要香菜，那个阿姨还很不耐烦的说干嘛不早说，我点餐的时候就说了两遍，还要怎么早说，服务没有以前那么好了，希望商家能改进