时间:2025-10-23 作者:xino 来源:信息网 阅读:231002+
所在地址:山西省大同市平城区古城街道清远西街华严寺广场外围北侧2号商铺 到这里去?
联系电话:0352-8888852
简介信息:华严饭店(大同古城店)是大同市信息网分类的信息, 地址在山西省大同市平城区古城街道清远西街华严寺广场外围北侧2号商铺, 所属平城区区号是140213.
准确位置是在靠近教场街内
靠近古城街道内
距离34.7米的钟楼南
距离20.9米的清远街南
距离23.9米的大西街20号西北
距离70.8米的帅府街与清远街交叉口南
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这顿菜涵盖传统与创意,各有亮点也存可优化处:红糖酥饼:酥皮层次足,咬开有红糖香甜,热食时糖馅微流心,香气和口感都在线,建议趁热食用。蒜蓉生菜:生菜鲜脆,蒜蓉激发香气,豉油提鲜,简单做法保留食材本味,若生菜焯水时间再精准些,脆嫩度能更稳定。财圆滚滚(丸子):造型讨喜,肉质紧实弹润,汤汁浓郁挂味,搭配青菜平衡油腻。不过丸子调味偏传统,可尝试在肉料里融入马蹄等增加层次。扒肉条:肉条肥瘦比例得当,肉质软烂入味,酱汁醇厚。但瘦肉部分偶有柴感,若前期腌制或炖煮时注重保水,口感会更匀整。整体菜品贴合家常与宴席风格,有传统菜的扎实,也有“财圆滚滚”这类创意命名的巧思,适合亲友小聚共享。开在景区里的餐厅,晚上20点多菜上的速度一般,几本都是旅游来吃饭,味道和凯鸽、凤临阁比差一些。
本来去排另外一家名气很大的店,结果去晚了不发号了。饥肠辘辘的情况下偶然来到了华严饭店,给了我超出预期的好吃与满足😋一进门的装修和热情招待的大姐给我一种老国营饭店的感觉。刀削面作为必点碳水,香浓的肉汤、足够多的肉块浇头、劲道的面条,终于理解为什么在外地开刀削面馆都要打起大同招牌。小米凉糕软糯,桂花糖浆香甜。沙棘汁特别浓稠,而且甜酸度恰到好处。随手一点的包菜,炒的时候加了点醋,这么一道简简单单的素菜居然吃出了很哇塞的感觉。摸着良心说,超级推荐。
到大同的第一顿饭~✧٩(ˊωˋ*)و✧古城里“名店”排队太吓人,于是去了钟楼旁边的华严饭店总体还不错的,小小小贵(*σ´∀`)σ过油肉,在北京是从来没吃过的[笑哭]肉片软软的,还不错烧麦,羊肉馅很好吃哦什锦火锅,有点太大了(188元),内容真心丰富,胡椒粉应该放了不少,吃完舌头有点麻,汤也因此挺鲜小米凉糕,哈哈哈,我觉得比西贝的好吃😋值得一提的是,服务员都人挺好的,很有耐心o(^▽^)o小哥老来给加茶水,阿姨要来帮忙加汤,很不错≧∇≦