最近思北很火的顺德干蒸菜，总是人潮涌动，需要排队，整体体验下来还是可以的，盘子比较烫，需多注意[米饭]口味：新鲜食材运用干蒸烹饪保留了食材原有味道风味的做法，原汁原味[薄荷]环境：叙利亚风格，老式的设计仿佛回到九十年代[服务铃]服务：没啥服务，米饭自助「干蒸豆豉排骨」招牌菜，豆豉与排骨很巧妙搭配，一上桌扑面而来的豆豉香，一口下去在口腔中四散开来，超赞[强]「干蒸跑山鸡」新鲜小鸡，加入生姜，吃起来有淡淡的姜香味，还不错「干蒸黑椒脆猪舌」猪舌与黑椒巧妙融合，入口脆嫩爽口，很入味，[强]

位置在角滨路靠近厦禾路的位置，源昌国际城的底商。-「干蒸豆豉排骨」这道菜几乎是桌桌必点，排骨蒸的很入味，不会说油腻得溢出油来。咸甜口，豆豉的香气在你咬了一口排骨以后在嘴里四散开来，非常无敌下饭。唯一不足就是蒸的温度估计超高，有很多排骨和盘子黏在一起糊底了。-「干蒸跑山鸡」这个鸡肉蛮新鲜的，有吃的出料酒和姜丝的味道，味道嘛就是大补的味道，感觉很适合坐月子吃哈哈。也是很下饭菜。同样也是温度太高，肉会有点糊。-「干蒸鸡蛋土猪肉泥」这个小朋友超爱！肉泥很香！不止是调味品的味道，更是食材本身的香味，超下饭，而且口感不会很涩。边缘也是会糊。。老板是不是要控制一下温度。-「干蒸蒜蓉粉丝虾」这个也超好吃！粉丝会比较挂油。蒜蓉和外面其他店铺的口味差不多。虾肉脆脆的，很新鲜。-「干蒸掌中宝」这个味道和排骨差不多。喜欢掌中宝的冲～-「干蒸青椒虾滑」这个青椒会辣！中辣的样子。喜欢吃辣的可以一口闷，这两样搭配清爽又口感丰富，下饭得很！-「干政猪油包菜」这个好香！！果真青菜用猪油去炒就不会平平无奇！就是撕的太大块了，口感不好，比较喜欢梗的部分不要那么大块！毕竟菜上来的时候特别特别烫，无法一口吃到美味。-整体是非常适合工作餐的，老少皆宜。服务员每上一道菜都会提醒我们盘子很烫要小心，很贴心哦！

刚开始吃的时候，每一道菜都很不错。但是吃到后面越吃就觉得越咸。「干蒸豆豉排骨」这道菜到后面就越发的腻。「干蒸跑山鸡」口感挺嫩的，不会很柴的那种。「干蒸蒜蓉金针菇」好好吃啊，这个就是吃其他的，吃饱了没有胃吃这道菜。「干蒸紫苏跳跳蛙」这道田鸡的肉也非常的嫩。而且刚端上来底下还有汤汁。但是也是吃到后面很咸很咸。「干蒸黄瓜酿肉」这一段稍微解腻一点点，但是我觉得黄瓜中间的肉泥没有很好吃。反正吃完就是非常的口渴，人少的话还是点两三道菜就好了，不要点套餐。人多可能就可以吃多一点菜就每个人吃几口吃几口就不会腻。

吃了这顿饭,排骨嫩得很,咬下去直接化了小肠的脆劲也让我挺惊喜,口感不错凉菜萝卜酸酸的,正好解腻,吃着很舒服服务态度也不错,点菜时还给了推荐,满意!