正儿八经的老南京炒面，不是夹杂着蛋花儿炒的，炒得蛮干的，这才好吃，老南京的炒面油不能多，面条一定要炒得干脆，这家店都做到了。应该也是带着卤子炒的，味道不错，皮肚让人印象深刻，猪肝也不错，没啥苦味，香肠虽薄，但是品质不错，很满意。另外点了腰花儿汤，腰花也蛮新鲜，处理的不错，没有骚味，放了胡椒粉，提鲜，讲究。

路边的小面馆，生意爆好，外卖订单堂食客人都很多。隔着透明玻璃就能看到后厨，两个厨师忙下面炒面拌面，老板娘搭配凉面。有个细节，老板娘收拾完餐桌上的碗筷后，会戴上一次性手套拌凉面，而且再用再换新手套，干净卫生，好评！面条份量大，还能免费续面，但是基本上都不用续，本身已经够多了。口味好，价格实惠，难怪生意那么好！

是否提供加面服务？不清楚因为分量真的特别大吃不完食物比较符合我的胃口不过这家的微辣也非常辣炒面比较黏腻不油但是黏糊糊的不清爽不过萝卜青菜各有所爱他家生意还是很火爆的来吃的人特别多座位也好多位置非常宽敞而且是现做的吃起来特别放心另外还有一点蛮打动我商家把一个顾客的面炒错了会送给他重新再做一份这比我之前在马台街吃的那家江西瓦罐汤商家要好多了江西那家炒错了还厚着脸皮问我炒错了行不行意思就是让我要呗完全没有重新给我炒我点的那份的格局和意识高下立判了！

[薄荷]环境：蛮大的店堂，干净。[米饭]口味：「鸡蛋肉丝炒面」放有洋葱、西红柿，因此咸鲜中有点甘甜味儿。[糖果]性价比：价格中上但份量较多，性价比还可以[尴尬][服务铃]服务：态度挺好，收桌子也快。不过如果配着炒面还有一份紫菜蛋花汤之类的例汤可能会更好[害羞]

来南京的第二天，这次有点特种兵了，一早退房准备赶在8点前排队红山动物园。做好了体力战准备，那用一份28元的大肉炒面当早饭是一种什么体验呢？就是吃饱到午饭时间都不饿。大肉比手机还大，入口即化。面条是我喜欢的硬硬的口感，味道有点甜口，微微辣。狂炫一顿，没有吃完，稍微有点浪费了。实在是量太大了。

无意中进的一家小面馆，点的「三鲜炒面」三鲜炒面，味道偏咸，微辣也很辣了！整体味道还可以的！分量也很不错！可以打卡再来[薄荷]环境：环境挺干净的，不是那种邋里邋遢街道小馆子[糖果]性价比：一碗三鲜面20多，还是可以的！

中午不知道吃啥，打开大众看了一下，好多人都推荐这家店，说炒面很不错，我想着离公司不远，试试看。环境：感觉开业没多长时间，里面摆了差10张桌子左右，装修简单，反正不难看。服务：我就点了一个三鲜炒面，不需要啥服务，所以也不知道服务怎么样。味道：我只能说味道太好啦，炒面不油不干，三鲜面里面有皮肚，猪肝，肉丝，荷包蛋，还有一点配菜。很入味，大家看我的空盘就知道啦。量那么大，我都吃完了，碗里的一点芹菜是我最后的倔强了。（注：正常我是吃不完这么一大碗的，早上吃的不多，不过他们家口味真心不错，以后又多了一个吃饭的地方了）

说实在的我是看到别人评价说是标榜三子面馆特意去打卡的，因为那家排队太夸张了🙈结果可以说是蛮失望的，他们家面条唯一比其他家好的地方是有嚼劲，不是那种软烂的面条，不过他们家没有面条炒出来的锅气干香，是一种酱料裹着面条，酱汁的甜味不是那种调味出来的甜，所以酱料味道比较厚重，也就显得油腻，一碗面条配料倒是蛮丰富的，吃了配菜面条剩下了，之前看到的评价我觉得不太客观，我表示这家不值得去特意打卡一般般。

很不错，单点熏鱼给了两大块整的中段才15,我去菜场称都称不来，而且炸的酥泡的透，偏糖醋口，属于南京面馆里少有的熏鱼做的很好的，比绝大多数熏鱼档都做的强。炒面属于湿炒面，有人可能吃不惯，卤香味浓，油略大，区别于大多数酱油炒面，非常值得推荐

神奇，中午特别想吃南京的炒面就选了这家，下午刷到丹牛食来南京也吃了这家「三鲜炒面」还是甜咸口的炒面，甜味明显。外卖过来略微有点坨在一起了，但每一根上面都挂了酱汁。不是很呛。里面皮肚有的都炒花了，入口即化，有的还很干巴。猪肝炒的很嫩。香肠味道一般，加的小肉丸很嫩。个人口味综合3星吧