奶香奶香的牛腩，有劲道的牛筋丸，一口爆汁的纯牛肉的牛肉丸，看似平淡实则浓郁的汤汁，第一天的早餐就经验到我了。强烈推荐本地人路边小店

在这家餐厅最喜欢吃的是猪杂或牛杂粿条，食材新鲜用料足，喜欢吃粿条的推荐一下

店家在比较偏的角落里，很容易错过，店里面很宽敞也很干净。牛杂粿条味道不错，汤很鲜美。

第一次遇到这样的点，服务超差，鹅肠里面食到有牙签，然后有不知名的碎骨（店家说是卤水里的骨头），我们要求退鹅肠的钱，店家说我们吃了一半只能退30，我们发现牙签的时候店家只说对不起，根本没有要解决的意思，再发现碎骨的时候就说重做，我们改变都不想再食了，就要求退钱（只要求退鹅肠的钱，牛腩粉都没有吃完也没有要求退），然后那个所谓服务的阿姨一直说我们吃了一半只能退30，店里没有其他客人只有我们母女两，然后和他们理论的时候，3个店员一起来围攻我们，最后就硬给了40元打发我们。新年流流的这样的服务态度。大家避雷这家店

非常差的体验，完全没有服务，用的碗都是塑料的。128的蟹粥就一只，而且很小没有肉。38的蚝烙干巴巴也没几个生蚝。总之就是大失所望！

在潮州牌坊街那里周围逛，逛了一个下午之后，就觉得有点肚子饿了，所以就在附近找了这家店吃点东西。粿条跟我们平常吃的河粉是有点相似的，这家店的面，听老板说是一些手工面来的。我们就分别点了一个牛肉面，还有牛肉丸粿条来吃。牛肉面里面的牛肉可能煮的时间稍微久了一点，所以牛肉口感不够嫩。手工面的口感还挺滑的。牛肉丸也挺不错，挺Q弹的。

没来潮汕这边之前，完全不知道粿条为何物，来了过后才发现跟我们这边的宽米粉差不多，这家店是酒店推荐的，是一家隐藏在古城里面的小店，来的时候发现本地人居多，环境一般般，不过味道是真的不错，汤很鲜，牛肉丸也很Q弹，总体来说：值得推荐。

潮州古城里的餐厅那是星罗棋布，走不了几步就能看见一家，具体哪个好吃我觉得就得看个人口味了，旅游旺季的时候每家店里人都不少，我头天下午路过这家“丰记粿条面店”，想着进去吃一碗吧，老板娘告诉我卖没了，晚上也不营业了，想吃您明天请早，这不，今儿个我是早早就来了，吃碗热气腾腾的牛杂粿条面，再往里煮几个牛筋丸，这叫“强强联手”不是[偷笑]

当地人推荐的开了多年的牛杂店，第一天下午去就卖完了，没吃上，那更得第二天再去看看啦。一进店老板娘就认出我来了，热情招呼，老板娘长的特喜兴。牛杂加牛丸还有牛肉，这一碗三十块，点了现用生的新鲜食材做的，口感弹嫩，汤头也鲜，没有一点内脏的异味，挺不错的哟！

朋友推荐来的，一大碗满满的料，超好吃的，老板娘超级客气[调皮][调皮][调皮]