随着美食推荐一路找过了，就在天主教堂马路斜对街，天黑了还没亮招牌灯转了一下才发现。进门先来点餐，海蛎煎基本款16元…加不加[呲牙]没明白加啥，原来是加海蛎分量。先尝味道，不同厦门和台湾的做法，像是海蛎炸蛋，蛋皮酥脆，白色是酸萝卜其实不酸但解腻，红醋酱汁也提鲜，或许炸的味道稍微掩盖了蚵仔的原味。

第一次来国庆假期，排队太多人就没进去，第二次错峰错时过来，不用排队还有位置[强]和泉州的海蛎煎不一样，这边的海蛎煎是油炸的，前面还是挺惊艳的，香香脆脆，后面就有点油腻，酸萝卜好吃。海蛎汤不错，鲜甜，海蛎个头大又新鲜。

在漳州每天都要吃的海蛎煎，是我吃过最好吃的海蛎煎。平时人都很多，本地人和游客都有，海蛎煎其实最难的就是吃的不油腻，能把整个吃完。这家店的海蛎煎虽然炸出来也有油，但是一点都不腻，可能是配的酸辣椒很解腻，或者是配的酸萝卜的功劳。海蛎煎也一点都不腥，都给我冲！[惊叹]

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