名声很大的老毛手抓，这一天的行程又让我想到了在新疆的日子，早上酒店吃饭，然后白天一天都在路上，晚上找家馆子吃点好的，挺累挺的。。。[米饭]口味：手抓肉确实还不错，就是羊肋排挺肥的，腻得慌。。。[薄荷]环境：里面很大，上楼还别有洞天，怪不得十一假期也不排队，但环境是真不咋的。。。[服务铃]服务：服务员都是些年轻姑娘，倒还算灵活，父母意识也蛮强的。「手抓羊肉」我们点的是手抓羊肉拼羊肋条，羊肉还挺嫩，羊肋条就是有点肥，而且一定要趁热吃，不然腻得慌，不建议点套餐里的，半斤羊肉是真没多少。。。「炝拌沙葱」在新疆，沙葱炒蛋是我的最爱，没有之一，这个炝拌沙葱味道还不错，吃多了羊肉，吃一口沙葱挺解腻的。「羊肉串」这个羊肉串算不上便宜，味道还可以，稍微有点柴，给我的感觉就是批量生产，只要你点了，很快就给你上菜。「香香甜甜小油香」这个小油香我还挺推荐的，裹着一点辣椒，很好吃。「羊蹄」这个羊蹄没有我在延安吃的好吃，虽然也是炖的很软烂，但做法也不太一样，吃上一口，略微有点腥膻味儿。。。「老毛秘制八宝茶」这个八宝茶一杯16，也不算便宜，就是吃羊肉再吃这个挺解腻的，喝完可以自己加开水，可以冲好几泡。总体而言，名声很大，实际体验一般的一家老牌手抓羊肉店，店里面大大小小的挂着的明星照片，虽然口味也不踩雷，但也没说多好吃，感觉都是提前批量生产的，不然这么大地方肯定来不及做，现在银川市区有好几家手抓肉现在都挺火，据说也很好吃，大家有时间可以去品尝一下。

🍖银川老毛手抓作为一家始于清光绪年间的百年老店，无疑是体验宁夏特色羊肉美食的一个选择。🍽️菜品体验·手抓羊肉：羊肉选材确实不错，基本没有膻味，口感上追求鲜、嫩、香三大特色，油而不腻，香酥可口。不过也有食客觉得肥肉较多，吃多了容易腻，建议搭配蒜瓣和醋料解腻。·其他特色菜：·养生枸杞苗🥗：口感比较独特，初尝微苦，但越嚼越香·炝拌沙葱：西北特色凉菜，爽口开胃。·八宝茶🍵：吃完羊肉后喝一杯店里的八宝茶，香甜解腻，据说还能提气补虚。⚠️注意事项·许多银川餐食默认带辣，不吃辣的话记得提前再三跟服务员说明。·部分食客反映价格偏高，并且菜量较大，建议根据食量点餐，避免浪费。·就餐高峰期可能需要等位，且部分食客评价其服务态度一般。💎总结老毛手抓的羊肉品质和百年老店的招牌值得一试，尤其适合想体验正宗宁夏手抓羊肉的游客。但若对肥肉敏感或追求较高性价比与服务体验，或许可以多做比较。

两天内再次打卡这家老毛手抓的总店，确实名不虚传。几乎每桌必点的手抓羊肉和羊腿双拼又嫩又香，配上醋蒜汁，让大家不忍停箸。茄子烧豆角，松仁玉米清淡爽口。手抓饼皮脆，葱味香。即便已经过了饭点，这里仍然有不少的食客。服务员小哥也特别热情周到。