蜀道山火锅探店：沉浸式复古火锅体验，出片超绝周末和朋友相约去了一家超有特色的火锅店——蜀道山火锅。一进门，我就被店内的环境吸引住了，这里简直是拍照的宝藏地！复古氛围感拉满，随手出大片踏入蜀道山火锅，仿佛穿越回了80年代的成都老街。店内摆放着黑板、报纸、大喇叭等复古物件，老式电风扇缓缓转动，木质桌椅散发着古朴的气息，营造出浓郁的市井氛围。墙壁上张贴着旧海报，暖黄色的灯光映照下来，每一个角落都充满故事感。我和朋友迫不及待地开始拍照，无论是站在复古的背景墙前，还是坐在充满年代感的桌椅上，拍出来的照片都超有复古范儿，妥妥的朋友圈点赞收割机。锅底与美食，颜值与美味并存火锅锅底一上桌，浓郁的牛油香气便扑鼻而来。经典牛油锅的红油色泽鲜艳，煮开后咕噜咕噜地翻滚着，光是看着就很有食欲，这时候拍上一张热气腾腾的锅底照，氛围感直接拉满。特色菜品更是拍照的好素材。耙菜系列中的耙萝卜煮在红锅里，变得绵软入味，色泽诱人，夹起一块拍个特写，能清楚看到萝卜上挂满的红油汤汁。耙鸡爪提前卤制，在锅里涮一涮即可入口脱骨，满满的胶原蛋白，随便一拍都很有食欲。香菜牛肉丸等纯手工制作的丸子，造型精致，颜色诱人。火焰酥肉金黄酥脆，大坨耙牛肉软烂入味，搭配上色彩鲜艳的配菜，拍出来的美食九宫格让人看了就馋得不行。贴心服务，拍照更自在店内的服务员态度热情周到，知道我们在拍照，还很贴心地帮忙调整桌椅位置和灯光，让我们能拍出更好的效果。他们还会及时帮忙点菜、推荐菜品，关注顾客的需求，及时添汤、收拾桌面，让我们能全身心地享受美食和拍照的乐趣。性价比超高，好吃又好拍蜀道山火锅不仅菜品美味，价格也很实惠，性价比超高。在这里，既能品尝到正宗的川味火锅，又能拍出美美的照片，简直是一举两得。无论是和朋友聚会还是家庭聚餐，蜀道山火锅都是一个不错的选择。强烈推荐大家来这里打卡，感受复古火锅的魅力，留下美美的照片！这次蜀道山火锅探店体验太棒啦，期待下一次再来解锁更多美味和拍照角度~

家人们，这家蜀道山火锅必须安利给你们！🌟🌟🌟🌟🌟一进店，浓郁醇厚的牛油香气直往鼻子里钻，瞬间把馋虫勾了出来。店内装修很有特色，古色古香又不失潮流元素，木质桌椅搭配复古的红灯笼，墙上还挂着蜀地风情的壁画，仿佛一秒穿越到巴山蜀水之间，氛围感拉满。他们家的锅底绝对是灵魂所在！正宗的川味牛油锅底，用的是一次性锅底，干净又卫生。牛油醇厚，辣而不燥，煮开后红亮翻滚，香气四溢。涮菜之前先来上一碗原汤，那滋味，巴适得板！菜品的新鲜度更是没得说。招牌嫩牛肉，色泽红润，纹理清晰，一看就是刚从后厨端出来的鲜货。在锅里轻轻一涮，裹满汤汁，入口软嫩爽滑，牛肉的鲜香和锅底的香辣完美融合，每一口都超满足。还有脆毛肚，根根毛刺挺立，一看就非常新鲜。遵循“七上八下”的涮法，涮好后的毛肚脆嫩爽口，嘎吱嘎吱的口感太上头了。再说说服务，店员热情周到，从进门的那一刻起就感受到了贴心的服务。会及时帮忙调火候、换骨碟，有什么需求都能第一时间响应，让人特别舒心。价格也很实惠，性价比超高，满满一大桌菜，吃得超满足，结账的时候发现人均也不贵，真的太良心了！强烈推荐大家来试试蜀道山火锅，保准让你吃一次就忘不了！

个人感觉还是比较正宗的！并且肉也新鲜！川渝江湖风混搭卤味，锅底现炒香辣浓郁，卤肥肠、耙鸡爪先卤后涮，软糯入味带嚼劲。推荐虎皮猪蹄吸饱辣汤，搭配冰汤圆解辣绝配！人均80-100元，卤味单点小贵但分量扎实。服务员会教蘸料搭配，晚市排队半小时起。缺点是微辣已够呛，广东胃慎选辣度，部分卤味略咸需配米饭。环境市井气十足，适合三五好友撸袖涮锅，重口味爱好者可冲！

食材还算新鲜，鱼片比较爽滑，没有什么腥味儿，感觉是新鲜的。锅底缺点，盐整体口味儿居然偏淡，这在四川火锅里面还是比较少见的。需要自己在碗里放点盐，或者干脆拿点盐扔在锅里。瞬间整个锅底的味道就起来了。扒牛肉一定要试一试，非常的软糯。卤肥肠也非常入味儿。总体不错，但是比那种重口味儿的四川火锅味道上差点儿意思偏清淡。

很适合广东人吃的牛油火锅[米饭]口味：麻辣很棒适合广东人[薄荷]环境：很接地气复古[服务铃]服务：很热情友善[糖果]性价比：很不错来到广东有所改良适合广东人的辣度「蜀道山麻辣牛肉」15秒嫩辣好吃「招牌郡把」不知道是哪个部位超级好吃直接点超级好吃的第二天会噗噗的牛油锅这是正常现象的

服务人员态度热情友好。菜品的份量很足。这家店食物的味道很好。蜀道山麻辣牛肉口感很棒。新鲜脑花口感非常滑嫩。

室内环境很好哟，很有成都风味，服务态度也很好，色香味俱全

好吃又新鲜，这样的美食是我每天的期待环境特别好，分量特别多。口感很好干净又卫生，味道还特别好。

在外面就闻到鲜味吃完果然不出所料，好吃又上瘾🙈下次还想来食材很新鲜

色香味俱全，锅底很香，环境还可以，很宽敞，位置很多。