早早听闻济南的油旋很有名，但不知道油旋是个什么东西。前一天去景区附近吃了个凉掉的油旋，油叽叽干呼呼，印象减分。今天特意找来这家季羡林提过词的小店再试试。「原味油旋」「玫瑰油璇」现烤的看到了整个制作过程！先煎一下，再放到小抽屉里烤，制作速度是慢了点，毕竟收手工的嘛。油叽叽的刚出炉，酥脆。原味油旋就类似葱油饼，玫瑰是甜的更有风味！老板胖乎乎的很友好，和我做了简单的问候！坐只能坐在店外面小胡同里，露天的几个小桌椅，卫生条件就别想了，路边的，人多的时候都来不及收拾。苍蝇小铺就将就吧～

大观园附近特别不起眼的一家小店，店虽小，东西确实不错。油璇很酥，里面应该油酥放的比较多，起层超多，加了一些葱，让里面更有味道。豆沫就是家常那种，这种家常味让人很受用。满墙的奖杯展示这个小店的不同，季羡林题字，让你吃的每一口，都有济南的温度。

在大观园路边胡同里边，早上有不少人在旁边的小桌吃了，所以打包走了，听说油镟张的招牌是季羡林国学大师写的。在宽厚里也买过油镟，跟这家没得比。油镟这个形状满分。酥脆程度还可以，但是不是现做的，是提前做的，温度不够了，酥脆没问题。葱香味足。肉松油镟发甜，有点怪怪的。还是推荐原味的，3.5元一个