[薄荷]环境：入场就有服务人员耐心了解入座，进场后不会有劣质香氛的气味，环境也比较安静隐私性有保障。pls.生日纪念日提前预约餐厅这边会帮忙布置场地，还蛮氛围感的[比心][服务铃]服务：点菜过程有疑问的地方服务员小姐姐Mia也都会耐心讲解，会提前询问是否存在忌口，也会善意提醒份量问题主动提及将一份的主食换成半份，虽然有些料汁配方或许是固定的，但有这份为顾客着想的意识在用餐前就给了很大的体验感，先抛开味道不谈，是很好的加分项[强][惊叹]小插曲～当时的一份原椰一品汤服务员忘记点上来说明情况时，还觉得有些小遗憾，没想到后面询问是否可以等待后将点的汤品作为赠送给了我们[点赞]（把顾客时间也算进成本中的服务意识，才值得这样的服务费[强][强]）[米饭]口味：「鲍鱼猪脚焖饭」猪油的香很实在，鲍鱼蛮脆鲜，猪脚乍一看在菜品中找不到，实际上每一口米饭中都均匀地掺杂了猪脚的口感，对于主食爱好者来说是不错的选择（私心评价很高[鼓掌][鼓掌][鼓掌]）「脆皮烧猪腩」外皮脆酥不会死硬，肥肉不会很腻（但吃多了还是会[笑哭]）可以尝试点个双拼，叉烧据说也是招牌[机智]纪念日还送了两份小甜品嘻嘻，送的咱还说啥呢，大点赞[呲牙][呲牙][呲牙][强]

来厦门旅游刚好试一试酒店的中餐厅。本来想定昨晚的位置结果没订上，只好今天中午来尝尝。餐厅环境比较闲适，有点南洋风的感觉。大厅四人座挺宽敞的，没有显得过分拥挤。「酥脆香芋条」芋头丝炸得酥脆，外面撒了点糖增加风味。有点像小学时候吃的包装土豆条小零食。蛮好吃的。「安海土笋汤」土笋选料很好，处理得很细致。即使保留了内脏也一点都没吃出腥味。整道菜鲜甜可口，冰冰凉凉很开胃，适合夏天吃。「白灼海钓红管」红管很新鲜肉质非常厚！空口吃也没有吃到什么腥味。搭配蜂蜜黄芥末酱又是另一种风味。推荐！（个人认为本场最佳）[点赞][点赞]「古法酒香蒸闽东黄鱼」黄鱼是围养半野生的，虽然新鲜但是没有很明显的油脂香味。餐厅取巧地选用了花雕酒来补味，整体体验还可以。另外可能花雕酒加多了的原因，这道菜吃到后段略略有点发苦，即使加了糖也没有掩盖住。但在这个价位确实是不错的出品。「鲜承佛跳墙」来了闽南自然要试试佛跳墙，佛跳墙汤体浓香醇厚，但是可能因为选料的原因没有过多鲜味。可以偶尔为之体验一下。「酥炸醋肉」听经理介绍用的是猪颈肉，吃下来确实也比较好入口，不会难咬塞牙。醋的存在感比较低，没有很明显吃到香气。可以当一道小食来看。「沙茶琉璃虾」虾球很大个也新鲜，就是感觉和沙茶酱的融合度不高。我蘸满了吃虾球内部依然没有什么味道。可能是选料太好的弊端吧哈哈哈哈[笑脸]「姜母鸭」鸭肉烧的很透，表皮略带焦香，入口可以尝到烧透的姜味，吃不到什么腥味，不愧是招牌菜。另给的炸姜很脆，可以搭配着鸭肉一起吃。「红鲟焖饭」蟹膏挺多的，蟹肉也比较饱满。底下的糯米饭虽然油润但是少了一点香气。也许可以加一点腊肉火腿之类的补充一下？「糍粑绿豆糕」绿豆糕内部填充了一点小糍粑，多了一点口感。整体也不算太甜，好吃的甜品。用餐过程中服务生换骨碟还是蛮勤的，经理也会周到地问我们要不要分菜之类，另外餐后还问了我们意见。吃下来比较舒适。

来摘下⭐️位于WA酒店内环境很好很典雅适合拍照点的每一道味道都还蛮惊喜的餐前🍑非常好吃「醋汁酥芋」芋丝香脆搭配醋汁即使是油炸也不会腻「荔枝木蜜制叉烧拼烧腩仔」不输好的粤菜馆不过烧腩更好吃一点叉烧因为有肥肉逊色了些「鲜承佛跳墙」据说算招牌胶质感满满厨师来介绍了由来及做法是闽式口味个人觉得有一股杏仁味不是很对我的胃口不过很补还是喝了蛮多「酱油水东山巴浪鱼」没吃过巴浪鱼很让我惊喜非常鲜嫩鱼肉一抿即化有江浙这边家烧做法的锅气「厦门沙茶面」最后的沙茶可以不点个人觉得味道过于寡淡了鲜鱿完全没味道服务总体还可以剩了菜还帮我打包各方面都不错的米一性价比也蛮高