一个人来扬州旅游，无意中看到这家馆子。从外观上看就是本地老店，店里除了我都是本地人。我一个人点了狮子头和虾仁烧干丝，都好好吃。狮子头是清炖的，肥瘦比例刚刚好，很嫩很弹，汤底有排骨香。虾仁烧干丝非常非常鲜，新鲜虾仁和干虾仁都有，榨菜提供的咸味很特别，赞赞赞

[米饭]口味：「秘制鱼划水」巨巨巨好吃，鱼划水很嫩，同时还很入味，推荐！「松鼠桂鱼」酸甜口，口味不错，但可能我们放凉了才吃的，鱼块有点硬了「虾仁煮干丝」经典扬州味道鳝鱼毛血旺：香香辣辣的，里面还有肚，配着黄豆芽，吃起来很香，但不能吃辣的不建议点哈[糖果]性价比：综合口味很棒，清淡香辣酸甜口味都有，性价比很高，推荐！

作为何园景区附近的淮扬菜代表，赏春源完美展现了扬州"美食+园林"的雅致体验。餐厅环境古色古香，与何园的江南韵味相得益彰，靠窗位还能欣赏园林景致，特别适合拍照打卡。菜品坚持传统淮扬风味，招牌文思豆腐刀工精细如发，清炖狮子头肥瘦相间、入口即化，大煮干丝汤鲜味醇，时令菜更是按月更新，春季的河鲜、秋日的蟹粉都让人回味无穷。服务员会贴心介绍每道菜的典故，体验感拉满！