和朋友来吃的，点评记录一下免得下次找不到了[薄荷]环境：普通的小店环境，店内桌子不多，翻台率高，客人来来往往的[服务铃]服务：老板很热情[米饭]口味：每样都拿了一点试试，牛杂都炖的很软烂，不会有嚼不动的情况，搭配的辣椒蘸水是灵魂，重点是价格便宜，性价比高

茂名第一站——化州Omakase哈哈，是老牌牛腩！店铺位于文明北路，环境整洁，服务周到。特别推荐他们的灵魂辣酱，搭配嫩滑的牛腩，味道绝佳。牛杂和化州米粉也是必尝之选，米粉细腻，牛杂鲜美。价格合理，人均20元就能吃得心满意足。营业时间从早到晚，无论是午餐还是夜宵，都是不错的选择。强烈推荐给所有爱好美食的朋友们，相信你们也会和我一样，对这里赞不绝口。

每次来茂名都会吃的化州牛杂！！化州版的omakase[好的]味道真的很ok的可以😌和老板说剪25元左右，➕个3块河粉就基本够1个人的份量，或者喜欢吃什么，叫阿姨剪什么之所以喜欢化州牛杂是因为，这里牛杂很新鲜！特别配辣椒水～这家的辣椒酱也好吃，可以试试