[薄荷]环境:环境就像大排当的那种，但我非常理解，毕竟位置在张公桥，能吃上他家就很不错了，我是错开节假日去的，不然我怕我挤不进去啊。我们是三人一起去的，从乐山大佛逛完就直奔张公桥。老板儿比较热情的，去的时候七点了人还是那么多，运气好，刚好有桌客人用餐结束我们才有桌子吃饭，我们三人要了一个小份的，分量足。一定要听我的，必须喝口汤

来乐山当然要吃翘脚牛肉[调皮]位置：这家是司机师傅推荐的，位于张公桥美食街中段算是，从棣爸烤串进来后不远处就能看到。环境：店里除了经营翘脚牛肉也经营钵钵鸡啥的，种类选择比较多。环境就是一般的路边馆子环境吧。味道：「跷脚牛肉锅（小份）」牛肉有香料的香味，很入味，也有嚼劲。「特色麻辣血旺」很嫩，基本一抿即化的口感，像冷锅鸭血。「火爆牛舌」不咋喜欢，部分嚼不烂。

[薄荷]环境：张公桥好吃街，一眼就能看见棣爸炸串，再往里走，他家对面，乐山真的是一座吃吃吃的城市，全是人全是人，都在吃吃吃[服务铃]服务：服务还不错，虽然在大路边，服务员嬢嬢和小姐姐都很麻利「跷脚牛肉锅（小份）」翘脚牛肉后味很麻，我们去的时候是春节期间，点的小份牛肉和毛肚，毛肚烫的有点老「钵钵鸡」这个钵钵鸡闭眼给我冲，一元一串的钵钵鸡，太香了，全场最佳

乐山张公桥小吃街路边道口的一家店，位置蛮大的，本来想去某网红店尝尝的，老板听到了主动喊住我们，表示他家的也很好吃，被老板的热情感动，结果也确实没让我们失望。「跷脚牛肉」汤很好喝，点的大锅肉也很多。老板推荐的「火爆脆肠」「脑花烧豆腐」也都很不错，整体好吃，以后有机会再来。

[薄荷]环境：一进张公桥不远就在路口看到出租车司机推荐的罗格翘脚牛肉，说是本地人都会去吃的。「特色麻辣血旺」鸭血特别嫩，也很入味，小小一碗。「跷脚牛肉锅（小份）」2.3个人的话，吃起来正好，牛肉牛杂内容很丰富，也很清淡，沾着干辣椒粉很香。「粉蒸牛肉」牛肉嫩嫩的，粉粉的，很好入口。「火爆脆肠」脆肠特别脆，又很香。「脑花烧豆腐」脑花香的要命，豆腐也是嫩豆腐。

离乐山大佛景区开车大概20分钟左右，在一个美食一条街上面，应该是来乐山旅行的游客都会来这个美食街来打卡，人气很旺，一直到半夜都很多人。跷脚牛肉和一个叫脆肠的菜味道很赞，在路上还买了甜皮鸭，也很好吃。老板服务也很热情，价格不贵，人均50吧。

因为超级佛系，来乐山根本没做攻略，吃饭也是看到什么就吃什么没有特别讲究。（但是乐山什么都好吃哈哈）从乐山大佛下来之后，坐上了一个话不多很真诚的i人司机的车车，我们向他讨教乐山哪家店好吃，他说张公桥的罗格好吃，我们一致决定听他的。麻辣血旺和火爆脆肠都是店里的孃孃推荐点的，然后就出现了在闹市街头，四个没见过世面的女生坐在路边一直哇哇哇地赞叹的画面！真的吃一口赞叹一口，脆肠不同于肥肠的口感，吃起来嘎嘣脆！绝对香辣脆爽。血旺真的有点刷新我们对血旺这个东西的认知了，平时吃多了硬邦邦的工业血旺，吃到这个入口即化的嫩血旺有点想飙泪哈哈～牛肉也好鲜好嫩，虽然我是不太喜欢蘸干碟，但是什么都不蘸吃本味也很鲜香～乐山人真的吃得太好了🥹羡慕都说厌了～

住在张公桥好吃街，楼下的跷脚牛肉多到数不清，这家老板蛮热情的，就坐下吃了。味道得到了全家的认可，因为同行人有不吃辣的，四川之行里跷脚牛肉就非常友好了，不辣还好吃，这个爆炒脆肠真是超出了预期，超级好吃，也是第一次吃。店家很热情，态度也好，推荐。

整体4.5星好评，来到乐山真的是感觉处处都有惊喜，乐山的人民也特别好，滴滴司机师傅会给你介绍哪里很好吃，当地人吃的多的地方，和旅游人去的多打卡的地方，说真的，出来旅游真的不是网红打卡地就是最好的，一定要听听当地人怎么说，这家翘脚牛肉很棒，汤汁很鲜，牛肉很嫩，只可惜吃的太多，只能尝尝，下次来一定要多住几天，好好尝尝各种。

[薄荷]环境：在这条街上门面还是算大的，我们中午去的都没的结果人，上菜还是挺快的🌱菜品：「特色麻辣血旺」血旺很嫩，但是调料不够麻不够辣「跷脚牛肉锅（小份）」汤还是很好喝的，肉还是嫩，但是这味道就很普遍，不够惊艳🌿总结：出租车师傅推荐的一家，整体不够地道，有点失望了