儿时的记忆最爱吃的包子每天早上读书就去买几个热气腾腾刚出蒸笼的包子看着就是满满的幸福味道没变，感觉没变

[调皮]口味：包子一掀开锅盖，就是我特别喜欢的老面发的包子，看起来就很扎实，很有食欲。「叉烧」自己比较喜欢吃叉烧包，叉烧包几乎都是小肥肉粒，但是吃起来不腻，吃一个的话就挺扛饿的。「现磨豆浆」豆浆是可以加糖可以不加糖的豆浆味很浓。[薄荷]环境：门面不是特别起眼，很小一个。

实在想吃，凌晨四点半爬起来预约到当天最早时间段外送，包装都是铝箔盒，保温不错，当天下雨送到还是温热的。「小笼包」点的酱肉葱香双拼，酱肉小包里有芽菜，整体微微发甜，葱香的更合我口味；「酱香猪肉包」很惊艳一口爆油，葱香太棒了，不冲不葱臭很清爽调节油腻感，葱叶还绿油油的；牛肉确实肉比其他大包少，啃了两口才咬到「牛肉大包」的馅儿，不过肉粒大，芹菜浸味，红椒添了点果蔬甜，微辣也不辣，喜欢芹菜炒牛肉的可以狙这个；「芽菜猪肉包」大包比小笼好吃点，仍是微甜口；断货王「叉烧大包」太油太油太油爆炸油，很甜很腻打头；「卤肉香菇包」家常甜咸口卤肉，香菇比肉少；是咸口爱好者吃一口「秘制红糖豆沙包」都会眼睛发亮“哇哦”一声的程度，豆沙翻沙超细腻，红糖不苦，甜度刚刚好；粥类「皮蛋香菇瘦肉粥」都是瘦肉，粥熬得很黏，好喝；猎奇点的「豆浆稀饭」就是豆浆加稀饭。总结下就是这家馅料调料微甜、味道家常、给料扎实，没因为酱肉就用腌臜肉，一眼可见的新鲜食材，光后两点就确实能再打几十年。

来峨眉山尽一个月，作为一名广东人，实在是为每天的早餐而发愁。一方水土养一方人，一方水土也养一方胃。对豆腐脑、抄手、刀削面、咔饼等总归是喜欢不上。发现张记包子简直如获至宝，豆浆+皮蛋瘦肉粥(还放了香菇提味)+卤肉香菇包+茶叶蛋＝10.5元。这样的早餐便是极好的[呲牙][呲牙][呲牙]

中午吃饭的时候顺便买的，买了两种馅，酱肉馅和鲜肉馅，喜欢吃酱肉馅的，味道比较浓郁，买来当早点是不错的[调皮][调皮][调皮]

峨眉山当地人都晓得的一家包子，都是嬢嬢们一个一个手工包出来的，清早八晨就有人从各个地方来吃，味道是真不错[强]「豆浆稀饭」一定要尝尝啊，豆子的清香全部浸入大米里了，原味是不加糖的，喜欢吃甜的朋友可以加半勺，不要让嬢嬢给你加，嬢嬢直接给抖两大勺，mīn甜，会完全覆盖豆浆的清香这整条街的早餐都好吃，使劲胀吧[憨笑][憨笑]

就在高记豆腐脑隔壁两个点，十一点左右去就已经没有叉烧包了买了一个豆沙，一个牛肉，牛肉非常好吃，芹菜加上牛肉沫炒过的馅料，但是肉馅比较小一个，面皮就觉得厚。豆沙不会太甜腻，喜欢吃甜口的可以试试希望下次可以吃到叉烧

这家店应该人气非常旺吧，好像中午两点就关门了，一点也不延迟「叉烧」「豆沙」，应该是买早餐的店，周末来晚了很难买到。不过位置也蛮好找。招牌是叉烧的，看着还不错，还有豆沙、芝麻的这种传统的也不错，总体而言，就是店家打烊太早，其他没啥毛病。

之前在华东工作生活6年，那边的包子都是酱香肉糜，面皮也是没有带碱味的。还是喜欢我们四川的酱肉包子，大众上找了几家老字号，就决定打卡张记了。也是去晚了，临近11点了，包子都快卖完了，买了1个酱肉尝尝，味道还是很不错的，不过不是我想要得那种成都、重庆酱肉包子的味道。

这里买包子早上都是个抢每次吃饱了还要打包很多回成都