潮州传统小吃各有千秋：红桃粿以糯米、香菇、虾米为馅，桃形讨喜，蒸后软糯喷香炸后酥香可口；腐乳鸡翅用南乳腌制再炸，外脆里嫩，咸香微甜；春饼薄皮酥脆，包裹绿豆、香菇、猪肉，鲜香爽口；芋头果以芋头丁、猪肉、虾米入粿，粉糯香甜；菜头粿则是萝卜丝与米粉蒸制，清香软嫩，蘸甜辣酱更开胃。还有凤凰豆干，搭配薄荷叶辣椒醋打开新味蕾。这家上火中央台的店菜品都不踩雷，买了全家桶，非常好。值得来！！！！

打卡了他们家的咸水粿和马铃薯粿，糯叽叽的很好吃，不愧是上过央视的，听到本地人说这家是老字号的，我们立马来打卡，真的是出乎意料的好，加了老板的微信，可以抽真空，在家也能吃到潮州本土小吃，太棒了。

以前去过很多次汕头，但从来没吃过这些东西，全都是油炸的，图案挺好看的，但味道都差不多，太油腻，吃不惯，都一样尝一口就扔了，价钱也不算便宜，上网查了一下，粿是采用米、麦以及其他杂粮所制成的副食品，对于我们东北人还是吃不习惯！吃了个新鲜吧！