[米饭]口味：口味都在线的，和之前的店比起来多了很多高端稀有食材，这种装修的环境下，b格完全可以提升一个档次，小螃蟹整体可以，但还是吃到了两个巨腥无比，也难免，此外鸡翅有点诧异的小[薄荷]环境：装修很高端，板前体验感会比单独坐好一些[服务铃]服务：态度可以，老板人也很好，但是我点了的菜后面说我没点，害得我还闹了乌龙，搞的也不咋舒服，期间也有上错菜，当然我是知道我点了什么，要是不知道就吃了呢，沟通和出餐的流程可以再培训精进一些，毕竟你们在兰州可能在烧鸟这方面是算前面的吧，然后最近别家也陆续出来了炉端烧，提高一些竞争力[糖果]性价比：这个价格可以低也可以高，上限比别的烧鸟店高一些，看消费需求吧

这家日料店真的惊艳到我了氛围感直接拉满，仿佛一秒穿越到东京街头的居酒屋。刺身拼盘里的三文鱼油脂丰腴，入口即化，甜虾带着天然的鲜甜，北极贝脆嫩弹牙，食材新鲜度肉眼可见！寿司师傅现场捏制手握，醋饭酸甜比例完美，鱼生和米饭的搭配一口下去超满足。特别推荐他们家的炉端烧，口感层次丰富到让人停不下来！店员服务也超贴心，添茶换碟都很及时，还会细心介绍菜品。无论是约会还是朋友小聚都超合适，已经列入我的无限回购清单，强烈安利！

兰州终于也开了家正规的炉端烧，开业最后一天，正好赶着三月三这天去种草！六点半左右进门，板前只剩下三个位置了，果断上一垒。热身一定是从一杯生啤酒开始，佐以味淋小黄瓜和梅渍小番茄刚刚好！鲜朝日原装生啤简直太对胃口了。现在上二垒，一瓶冰镇獭祭陪上新鲜的刺身拼盘，一个人完美达成上垒优势，酒水没问题，真东西，入口就知道，刺身也很新鲜，就是厚切三文鱼只有一份了！一鼓作气直接三垒达底，炉端烧开始，从盐烤小海鲷和烤螺肉发力，尤其是鱼，外皮烤得金黄酥脆，里面的肉质却鲜嫩多汁，搭配单一麦芽的格兰菲特威士忌，直接让这顿饭升华了。他家招牌的烧鸟串，才是致胜关键，每一种都独具风味，鸡肝烤得软嫩，入口即化；提灯的处理很到位，没有异味，送进嘴里直接大满足；黑虎虾鲜美无比，满满的汁水；京葱鸡肉爽口解腻。各种串烧的酱汁和味噌都搭配的很不错。总得来说，吃嗨了，喝爽了，这场美食NPB完美收官！喜欢炉端烧和烧鸟的朋友，真的值得来兰州这家试试，很不错的！虽然还和北上广或成都日料店有差距，但是还是推荐来尝尝，毕竟是兰州第一家。美中不足，照片忘记拍了很多，以后再去的时候，会多拍几张！

偶然发现兰州这家宝藏炉端烧，一进店，日式装修风格和暖黄色灯光，氛围感直接拉满。炉端烧烤鱼烤虾、烧鸟，备长炭高温烤制，食材原汁原味，但实际整体的出品，口味有待提高。不可否认的给了环境分数，即使厨师在明厨去操作食品。也应该保持专业操作精神。整体的消费水平也还好。

[薄荷]环境：酒泉路中段、位置不错、店内环境不错、小有格调！[米饭]口味：只能说一般、餐品稍显潦草！食材很新鲜！[服务铃]服务：常规服务、出餐真的是超级慢、超级慢！根本等不住！饿的时候不要去！[糖果]性价比：价格偏高！

讲真其实我以前都不知道炉端烧的，这是一直喜欢的宝藏烧鸟小店zu大zu强以后开的。位置很棒，酒泉路八路军办事处纪念馆旁边，环境非常日式，提前预约板前座位体验更好。牛肉品质一如既往的在线，烤鸽子腿有惊艳到我。普通的烧鸟摆盘也更精致了一些，厨师操作的过程更像是表演，鱼烤的非常漂亮，但是齁咸啊[笑哭]可能海鲜品质再提升一下体验会更好

兰州。。。这下🉑️真出息了。。。。。好棒！叁和炉端烧！兰州有了！好喜欢这种围坐在吧台吃饭的感觉！氛围感直接给我拉满💯拍照也好好看新鲜的食材想吃哪个就让师傅烤哪个烤制的过程看着也是一种享受味道不错！还有朝日生啤等🍻会享受的第1⃣️波兰州小叔叔小姨姨们已经享受上啦✌🏻

兰州首家炉端烧宝藏日料店提灯一口爆浆很鲜嫩香晕了明太子西葫芦咸甜多汁吃不腻好爱！氛围感十足📸拍照打卡一百昏～

[米饭]口味：简单的调料还原了食材本身的鲜美[薄荷]环境：非常舒适[服务铃]服务：服务人员很认真

食材新鲜可口。服务超级棒。地方好找，人也多。我们刚好有个卡座