「三鲜焖子」小海鲜很新鲜很嫩，焖子炸的外壳不够酥脆，芝麻酱不够纯香。「鲅鱼饺子」等了挺长时间，是现做的吗？真鲅鱼馅细腻，一点点韭菜，一点都不腥，真的太好吃了[色][色]菜量很大，饺子得有巴掌大，我使劲吃了四个就撑了，焖子也剩了大半，把海鲜挑着吃了。点评写着写着就馋了，好想吃鲅鱼饺子啊！回京后吃过一次，馅又小又腥，北京哪里有好吃的饺子啊啊啊！！！

也算是烟台市区的一家老鲁菜了.堂内如下,他家的价格并没有想的一些店那么贵,38一份的口水鸡量还是不错的.\\r\\r我们来看看菜.\\r\\r「三鲜焖子」三鲜焖子,38元,里面有虾仁,贝丁和切好的小鱿鱼花,辅以蒜泥麻汁儿,调味ok,焖子能再煎透一点就更好了.\\r\\r「溜肚片」溜肚片,58元,选的猪肚是鲜猪肚,没有那种冻塌了的冰柜味,肉质比较软活,调味是鸡汤,胡椒和花椒带来的复合味道.调味和本地的芙蓉鸡片有一定相似之处.\\r\\r「樱桃肉」樱桃肉,48元.他家用的猪肉不是那种比较肥的,而是肥瘦各半.调味上呛酸味会明显一些,更接近与东北的锅包肉,还是比较解腻的.炸得如果圆润点儿就完美了.\\r\\r「肉末脆瓜」肉末脆瓜,32元.小肉丁加腌制黄瓜炒制,黄瓜应该是当天腌制的,还带着新鲜黄瓜的鲜感.酱油,干辣椒和少许香菜调味,比较传统.\\r\\r「炒扎窝」炒扎窝,78元.本地辣炒的经典做法,青辣椒+干辣椒+酱油带来的复合调味,如果炒的时候里面再有少许回甜这个菜会更好吃一些,也就是说把组合改成青辣椒+干辣椒+酱油+豉油+砂糖.\\r\\r整体说来,价格合理,比较老派.

和好友一起去烟台旅游，烟台的朋友非常热情的接待我们，并请我们到烟台老字号杨柳居酒店就餐，餐厅位于万达大厦旁，交通特方便，朋友点了一桌的菜，其中有我们从来没有吃过的蚕蛹，尝了一下很香，可以接受；溜鱼片，鱼片很滑嫩，味道鲜美；海鲜焖子，外脆里软蛮好吃的；大黄鱼非常美味，鱼很新鲜；本人特别喜欢樱桃肉，酸酸甜甜非常好吃；朋友介绍说这些都是烟台本地的特色菜，我们吃的很开心聊的很嗨。