从小吃到大的拉面，每次来市里总会再来吃一口小时候的味道。一般就是三两热加一份牛肉，靠几个小腰子和瘦肉，我老公基本就是一碗热一碗凉，凉面要是肠胃敏感的要求不过水，店里很多都是老烟台人，都是为了这口老味道。

铁记拉面，吃了20多年了。虽然几经搬家，但是汤还是那个味道，没有改变。进门永远是充满了松弛感的收银--以前是收银姑娘，现在是收银大叔。面是一个铁牌子，肉是另外一个铁牌子。老规矩一碗二两热面一份肉。个人喜欢他们的碎肉丁，肉片儿虽然好看，但是碎肉丁更入味儿。前面一个哥们儿也是同道中人，不过他比较狠，吃了一碗面4份肉，我的饭量只能加一份肉。汤味儿没变，面也筋道，唯一有一点变化的是辣椒酱，辣椒酱比以前辣了，变得有点呛了，不知是不是换了辣椒品种。三分钟吃，汤这次剩下了，实在是太辣了，一头一身的汗。

铁记拉面一直被朋友推荐，这次终于吃到了，虽然当时已经很晚了本来就说不吃了，但是提到了附近有一家铁记拉面要不要试试，确实打动了我，谁能抵挡住深夜的一碗拉面呢，还有烧烤，减肥计划再次按下停止键，门口停车很方便，可以开车来