铁记拉面一直被朋友推荐，这次终于吃到了，虽然当时已经很晚了本来就说不吃了，但是提到了附近有一家铁记拉面要不要试试，确实打动了我，谁能抵挡住深夜的一碗拉面呢，还有烧烤，减肥计划再次按下停止键，门口停车很方便，可以开车来

位于万达的铁记拉面，再次来吃仍是一如既往的好吃，环境虽然一般，也没有服务，全是自己动手，但仍不影响客人，翻台率高，足以证明面好吃筋道，我点的是凉面，真的非常棒，好吃到极致，元葱牛肉里的元葱真的很好吃，一份我吃到一点没剩

拉面很筋道，汤底很有特色，有黑胡椒的味道，如果是冬天吃的话，一定是暖暖的，烧烤也不错，食材很新鲜，脆嫩脆嫩的，配上四块钱的烟台啤酒，还要啥自行车？

是烟台最老牌的拉面馆之一了，老店的总店已经关了，搬到这边来后还是第一次来吃，怎么说呢，味道还是好吃的，符合老烟台人的胃口。就是觉得跟老点的味道不太一样了，记忆力铁记有方便面汤底的口味超级喜欢。烤串还是一如既往的好吃的，服务的话靠自助啦～

乐天、铁记、老于！曾经烟台三大面馆……铁记看还是老味道，赞！烧烤不如哈达拉面就好这口没办法一年回来两次，每次必吃！忙忙碌碌一年过去了该好好休息休息祝商家生意兴隆，财源广进，客似云来，门庭若客，财源滚滚！新年快乐！

来烟台旅游的第一餐到达烟台后在大众点评搜了搜美食直奔这家开了三十多年的面馆，晚上人很多基本没空位置，点的二两热面和一些烤串，大家一定要点烤五花肉，又香又嫩！最后又加了10串烤五花，真滴吃不够！热面的汤是深色的，吃完很温暖。

讲到老烟台人心心念念地道小馆子，就必然绕不开这家「铁记拉面(胜利路店)」以前这家店没有名字，就开在所城里对面的小门头，隔壁一排都是温州夫妻开的服装店，小小的店面，门口坐着一脸严肃得收银叔叔，交了钱拿着票需要绕过店里摆得满满的桌椅板凳，进去取面。后厨是个明厨，眼睁睁看着几个师傅忙得热火朝天，一到饭点，人挤人交流全靠吼，手里握着面票得排好一会队才能端到烫手的面。店里面一般是没座位的，得自己端着出来街上的小马扎坐着吃，及其考验抗烫能力哈哈。我记事起这家店就在那里了，起码得有三四十年了，当年两块钱一碗热面，牛肉粒粒撒着，+几块再给一盘厚切的牛肉。这家的面条不同于任何其他的店，面自身就味道浓郁，甚至可以和汤分开品，两样味道，吃完一次立刻就想着下一回。所以每天每天店里都是人。当年的烟台，饭馆子大多没名字，大家都按照口碑和位置记，比如“大姨焖子”，“大海阳馄饨”，和这里的“所城里的面”，当时还小的我，每天都在期盼着能吃碗所城里的面夏天一般大家都会来碗凉面，味道完全不同，凉面必须得是宽面，有点黄瓜丝，撒点辣椒油，吃起来凉爽又清口，前面排队挤来挤去的烦躁，吃一碗面马上就全消了。昨日再来重温，虽然店面因为拆迁几度变更位置，但味道是一点都没变，端在手里感慨万千，小时候的回忆不打招呼就涌进了脑海里。店也变大了，看着后厨也有年轻人的身影了，感慨这门手艺没有失传，太好了！！如果你是来烟台得旅人，那我推荐不妨来试一下这个老烟台的味道，绝对不虚此行#创作者赏金计划#优质笔记萌芽计划#集拼图记生活#创作任务写笔记领奖励##0元玩转这座城

从来只吃热面，最好吃还是得拉面啊，他家并不是清真餐厅，单纯老面馆，每次来都是2两+3两，饱饱的一顿，不加其他的，唯独不吃香菜但是拉面里的香菜却吃不出那个味道所以可以接受，再点个烧烤一顿饱饭就完事了，牛肉也好吃

口味：铁记的拉面一直是鲜、咸。这口汤是很多老烟台人津津乐道的味道。早上来一口提神醒脑，中午来一口满足味蕾，晚上来一口醒酒抗饿。烧烤的味道也很不错，火候也很好。环境：从征兵办门口搬走后，总是会缺少记忆中的那个环境。现在的店，二楼总是会有一股捂吧味。不过卫生打扫的干干净净。服务：要毛细可真给往细里整，拉面师傅可真是有耐心烦。可惜的是以前那些小牌牌没有了，扫码下单还是少了一点儿乐趣。

真的是吃不腻的铁记拉面，每次去都是那个味道。可惜环境和服务已经完全比不上其他的面馆了，想去用餐的朋友们记得提前做好心理准备。「二两凉面」yyds，不像汤面吃起来那么咸，配上辣子以后非常的香，再来一碗汤非常舒服。