牡丹园附近新开的江浙菜，位置挺好找的，地铁附近，开车也有地方停。本来就是想尝一尝，没想过多好吃，竟意外好吃，娃喝鸡汤就自己喝了五碗。莫干山鱼头也很大，顶旺顺阁两三倍的肉量，还有其他配菜。清蒸时蔬也是好吃的，就是点的有点多。最后实在吃不完了。

莫干山+烧烤，这混搭文艺又市井。这家说是浙江菜，属北京小众赛道，菜品又是土菜湖鲜，此番真算是尝新又尝鲜。「家烧东海小鲜」招牌榜排第一。里有三种鱼加小虾。虽说是鲜，见图可知汤底较稠，滋味属咸。这道招牌上菜极快，和酸汤肉圆两道硬菜一起上的，但是上菜时汤面上就结皮了…店家解释做好放了一阵所以结皮了。可是我点菜也没多久啊，而且谁家菜做好了不上，放到表面结皮子了端上来？鱼刺略多，鱼肉很嫩。「酸汤江南肉圆」真是个创新菜。汤底酸辣，很balance[偷笑]肉圆好像是酸菜粉条加猪肉做馅，响铃卷类似食材做包，为创新感点赞。搭配食材还有芦笋条和豆皮。「德清梅花糕」特意点了他家写着非遗的三道。这是最喜欢的。梅花糕放在蛋筒里（蛋筒没吃，不知道会不会回收利用），糕上有月饼里的那种青红丝，里有豆沙馅，个人很喜欢。「德清茶糕」非遗之二。糕里是肉，觉得厚重顶胃，个人不喜欢。「德清熏豆茶」青豆和陈皮煮的水，味有咸，吃菜时喝尝不出咸，喝几口清水后喝，能品出咸味。纯为尝个新，不会再点。「莫干山菜饭」样貌上有点像北方炒饭，但滋味不太一样，青菜味很突出。这家烧烤不错，火候掌握得好，撒的料也很香。收藏打卡发笔记给的赠品实在毫无吸引力。当日遇阵雨，餐厅提供一次性雨披，点赞👍总的评价4星，但目前评分3.7觉得略低了，因此给4.5星。还会再去尝尝其他菜。他家菜单确实是让人觉得新鲜。

《艳酒配土菜》偶遇这家莫干山分店是被土菜二字吸引的，这是其试营业第二天。位置在牡丹园里，车位比较多[礼花][礼花]莫干山杨梅米酒是店家送的，5℃酒精度，颜色艳丽，口感细腻滋润，上酒很有仪式感。[礼花]家烧莫干山笋干是砂锅菜，五花肉软嫩香浓，笋干入味厚重，竹笋控很享受，感觉这店主打砂锅菜。[强]酸菜炒猪肚在色香味上都需要提高。[礼花]服务非常好，在此表示感谢。用米酒和土菜拍照很漂亮，口感也互补[礼花]