在漳州古城里面，店面不大，有二楼，中午过来的，人很多，点完餐自己去二楼吃，人多服务员态度不好，随便给你加下料就给你，手抓面是冷面，第一次吃这个面，面是沾在一起的，感觉怪怪的，没吃过吃一次试试还是可以的，不会再吃了。

今天逛古城看到这家店，看表面还不错，但跟对面热闹的店铺比显得冷清，我们也想尝试面食和他摆出的特色小吃，便进去了，点了照片三的这些，58元，还挺贵的，关键是不好吃，食材差，对付，还有怪味，我们四人吃还剩照片四的量，实在让我们对漳州美食打❓。服务员是几个老大姐态度也不好。

【位置】漳州古城。【环境】有两层，位置比较多。【服务】先点现拿，现付钱。【体验】五香面只有固定套餐，一份30元。这个就比较难受，套餐内虽然有蒸丸，五香，猪皮冻等，但是有很多不是自己喜欢的，喜欢的东西还得另外点，有点强卖的感觉了，汤也是固定的。按料的丰富度来讲，性价比很高，但是按个人喜好来讲，性价比偏低。

定位：漳州古城，炮仔街往古城直走。闽南特色小吃，漳州卤面，手抓面。口味在线，手抓面是一种冷面，口感脆，遇齿即断，加了酱汁拌。套餐里面有五香卷，菜粿等。30元一份还有一碗猪杂汤，旅游景区里这样还算不错的。

总体很差的体验！[薄荷]环境：环境门头挺好看的，里面很一般！[服务铃]服务：服务不好，老是推销，说话还不好听！说得好听，做的不咋滴，一点不好吃！！！每个我就尝了一口，那个面条黏在一起，猪皮冻有点腥味……建议去古城玩的避雷！

「手抓面」还是蛮有特色的卖相很不同是结块的面条搭配了花生酱大肠五香条还有一份清汤喜欢拌面的可以试试味道还行还点了一份汤面感觉面条不够q弹但是里面的豆腐小肚还行

总结：别去。就住附近，第一次吃，饭点去的，门口挂着一长串文字讲解，光辉历史什么的，店里几乎坐满了。说实话，满怀期待。两个人都吃的手抓面，两份面两碗汤，选了三种料，蒸丸五香焙肉，总共56块，还打包了54块的东西，后悔。焙肉，第二踩雷的东西，厚薄不均，外面黑乎乎非常干硬，厚的部分夹生，三分之一是暗红色的，边角上肥肉都硬的，整体只有很轻微的甜，咸味几乎没有，也没有焙的炭香味，我从外面买一份带来吃不好么[呵呵]选完了料就打汤，阿姨也没问说选汤里放什么料，估计是统一配料。落座后阿姨问说要不要芫荽和胡椒，说了要，结果最后也没放[呵呵]肉圆豆干内脏汤，第一踩雷的东西，汤有很浓的脏器味，点赞的是小肠干净不腥。小时候吃到的干拌面手抓面的汤最常见的就是笋片清汤，自选豆干肉圆猪肺猪血等，加芹菜珠。从来没喝过这么腥的，像是把焯内脏的水拿去煮汤的那种腥味，老板和顾客有仇？[呵呵]五香肥瘦各半，胜在刚炸好外皮还是脆的，调味还好。蒸丸没过油的那种，肥多瘦少，调味还好。面和酱，酱酸甜微咸，蒜香芫荽香，应该叫水更合适，花生酱比较少，属于稀的那种，调味还好。面凉凉弹弹，碱味不浓。酱不多，都流在大盘子的边边里，很难蘸料。吃的过程就是，面配酱凉凉的想说喝点热汤暖暖，结果一口汤进嘴里，腥味大冲击，然后再咬一口焙肉，以为橡皮擦进嘴，低头一看，没熟，期待值归零。小吃店最基础的能吃好吃的标准都达不到，还贵[强]对了，没拍照，就普通周末吃个普通小吃，没想到踩大雷了，绝了[强]

避雷！！大家快跑！！！来漳州第一顿随便进的一家店结果卤面难吃到我怀疑人生！！！是不是卤面就是这种味道啊？？我真的从没吃过这么难吃到吐的面。。。。服务态度也很差。。。。什么玩意啊！！！！

在古城里随便找的一家店本来只想稍微观望一下结果老板就开始催点不点要不要但其实现场并没有在排队怕被骂只好硬着头皮点单这大概也是一种策略吧在老板的催促下点了招牌手抓面其实就是坨了的凉面加上花生酱和蒜蓉很有特色但吃过一次就够了

漳州老街里的一家面馆，被门口招牌的手抓面吸引了，想看看啥是受手抓面，真是用手抓起来吃的吗？客人很多，看了一圈没有看到类似手抓面的，看图片好像是油面加一点点卤汤，配料可以看个人口味加，因为没有吃，口味好不好不能评论。店员服务很热情，进门有招呼有介绍，下次如果有机会再来吃看看。