下雨天一定要来一次古城，给你不一样的体验感受。如果刚刚好还没吃饭，那推荐来这家吃。进入饭店完全没有和古城的割裂感，店里与古城一致的装修风格，甚至也是旧旧的，还有小桶接着会滴水的透明天花板。置身其中听着雨声拍打屋檐、树叶和窗台，感觉时间都静止了，等菜的时间也不漫长了。如果中午不会影响门店休息，真的很想一致坐下去。[米饭]口味：这家店不止环境深的我心，菜品也很有创意，茄盏第一次吃到这样的做法，外皮微脆浸润着酱汁，咬进去茄肉软糯裹着肉羹吃口感很丰富；姜母鸭做到肉质软烂但丝毫不松散，甚至焖出了鸭皮的糯感很推荐；海螺和鱿鱼吃的出来很新鲜如果哪天下雨恰好在古城，需要吃饭避雨我还是会选这家

味道：对游客来说平常了点环境：店内抽烟是不会管的。门口看着古色古香又大气，大堂只有几张桌子，很热。二楼都是包间，有低消「黄椒焗本港鲨鱼」鲨鱼肉软嫩无刺，下面垫了很多蒜头啫的，黄椒会有点辣「头水紫菜海蛎煲」中间是海蛎和五花肉，紫菜嫩，味道参考普通紫菜汤「肉松紫菜炒饭」炒饭里还有香菇五花肉丁小虾米，外加巨量的肉松。味道还不错，不油，可惜没有锅巴「金线莲炖健仔肉」金线莲没吃过有点稀奇，但对汤没什么帮助，就是肉饼汤的味道，汤清透不油腻

在漳州古城景区内的一家闽菜馆五一在漳州古城游玩，想尝尝当地特色菜平台上搜了下，这家评价很OK到店大概六点左右刚好有一张空桌，后面到的顾客就要排队了，我们好幸运！「佛手鸡」非标OK的特色菜！！！四个人点了一份大份的，结果吃不完打包。但是它真的很香很香，有鸡肉、猪脚和笋干，味道非常不错！「烧汁茄盏」看到很多人点这个，跟着点了，没让人失望，茄子外脆内嫩，酱汁偏甜好吃！下次还来！

[薄荷]环境：就在古城里面，木偶戏博物馆旁边，位置很不错，很好找。店里面很漂亮，店外面也很值得拍照，非常适合旅游来吃个晚饭！[服务铃]服务：老板很热情，主动介绍特色菜，并且推荐菜的分量，态度和善很贴心。[米饭]口味：味道不错，并不是很清淡的那种，有浓油赤酱的菜品也有清淡的菜品，总体吃的很满意，部分菜分成大小份，但是小份分量也不少！「生炝龙胆石斑鱼」强烈推荐，鱼肉嫩嫩的，很入味！「福味佛手鸡」强烈推荐，很入味，麻油香气，浓油赤酱，有鸡有猪蹄，好吃！「肉松紫菜炒饭」虽然是一份看起来简单的炒饭，但里面配料满满，吃起来一点也不简单。「古法香煎芦笋」芦笋很香，外面裹了腌制五花肉，没有猪肉腥味，很脆爽。「沙茶牛腩」牛肉比较嫩滑。

「福味楼」一家位于漳州古城的地道闽菜馆，闹中取静，虽居古城闹市却又清静雅致。他们家的菜品出品都十分有格调且精致。「烧汁茄盏」茄盏里包裹着带陷肉沫，锁住肉和馅料的汁水、温度，只一口就感觉很贴心。「功夫煎芦笋」头一回吃到芦笋这样的做法，芦笋外边裹了一层五花肉，煎至熟成，很新鲜。「闽南沙茶煎焗东山小管」煎焗小管也是很惊艳，和带墨汁的白灼小管完全不一样[强]。

把当地小吃捋了一遍之后，来顿正餐吧，依旧是小朋友选的店，过来之前打电话，店员很耐心的告知可以开车过来和内部停车场位置还有内部停车码（免费停车，且开到古城里面哟），依旧是冷风嗖嗖的就餐环境，没办法，可能这边都这样吧。门头和进门造景风格个人很喜欢。「烧汁茄盏」小朋友为这道菜选的这家店，电话询问分店，只有古城店有这道菜，用料很扎实，茄子卷包着肉馅儿，浇上略微酸甜的烧汁，调口儿很传统，可吃。「闽南沙茶煎焗东山小管」手钓小管儿辅以闽南传统手法和调味，新鲜的食材自带鲜甜，沙茶酱提味儿又不掩盖食材本味，推荐。「新派葱烧慢煎鳗鱼」小朋友喜欢，香煎口味还不错。「功夫煎芦竹笋」芦笋和培根搭配慢煎后，相辅相成的味道。「15年老萝卜炒饭」这个必点，咸香，鲜润的炒饭，一碗接一碗，停不下来，再搭着一份儿鲜美的萝卜煲汤来吃，吃的顺心又顺气。来漳州古城游玩可以一试的店。

闽南创意菜推荐，味道确实很不错。人均80-100💰。口味感觉有点偏咸了。汤推荐枇杷花水鸭汤，很鲜美。手工菜推荐「烧汁茄盏」「海鲜饼」「小醋肉」爱吃韭菜的可以点韭菜饼「肉松紫菜炒饭」份量超足，也很好吃「腊八蒜炒大肠头」算是很特色的一道菜，腊八蒜好吃。[薄荷]环境：在古城的大厝里，环境很不错

哇，来漳州吃的从来没有让我失望过，这里的汤绝了，很补的药膳。超级好喝。福建的菜系我很少吃，但是漳州的顿顿惊艳我！吃的开心的到起飞～这家店每一个都没有踩雷。好吃啊[机智][机智][机智]地道的福建菜，本地人带着寻味美食…[火锅][寿司][汉堡][面包]

餐厅在古城里面，门面很有派头～不建议开车来，附近不好停车。进来发现位置很足，不用排队，菜系应该是融合菜～点了姜母鸭感觉还可以，茄盏好吃的，他家的腊八蒜大肠好吃！不过大肠还是有一点点味道。但是腊八蒜狠狠入味下饭得很

古城店位置不错闽南创意菜推荐咖喱虾：选用泰国进口咖喱，虾肉弹嫩，酱汁香浓微甜，搭配米饭堪称一绝。•油酥鸡：整鸡油炸，外皮酥脆，肉质滑嫩，香料独特，被誉为“鸡界一霸”。•芥末猪肚：猪肚脆韧，芥末香气浓郁，搭配香菜提鲜，是漳州少有的特色菜。•手工创意菜：烧汁茄盏、桂花扣莲子、竹荪酿鱼籽•经典闽菜：红焖河豚、泡菜鱼、干贝煨萝卜等