「烧汁茄盏」茄子包了酿肉的感觉，茄子皮酥脆淋上店里的酱汁，挺入味「金线莲炖健仔肉」五星好评，养生且有小时候肉汤的味道「炒青菜」地瓜叶又鲜又嫩，春天的味道「白灼对虾」「白灼东山小管」海鲜类都挺新鲜「干煎鸡」鸡皮黄金酥脆，鸡肉的汁水被很好的保存，沾一下店里的酱更好吃面线糊作为一个泉州人对漳州的面线糊五星好评鸭血海蛎油条一点不马虎

看点评来的，一楼地方不大。看到菜单有小份的，不知不觉两个人点了四菜一汤，直接扶墙出来。金线莲瘦肉汤我全部当茶喝的，不是说它不好吃，菜实在点多。广东人给这个汤80分。手工芦笋外面包了薄肉片口感变得丰富了。丝瓜肉丸里有芋头粒，个人觉得比潮汕猪肉丸好吃。茄子是招牌起步要点6个，里面包肉，酱汁有点酸甜。佛手鸡要点赞，笋尖煮猪手，放鸡下去焗。鸡肉参着猪肉笋香，猪手肥而不腻，如果笋再煮软一些就完美了。下饭菜必点！

这家福味楼是在漳州古城里面，相比老店来说是个新店了。其实之前也来过几次，朋友聚餐还有生日都有在这里吃过。属于不怎么会踩雷的饭店。菜系也就是闽南这边的口味，都是比较清淡的，菜量也大，属于性价比挺不错的。就是这里停车有点不太方便，电动车比较适合，吃完了还能逛逛古城。

和父母一起来旅游适当的选了家不错的餐馆因为位置在景区其实有点怕踩雷但没想到都很好吃哈哈🉑爸爸是很挑剔的一个老饕挑了一个拌面我当时内心还嘀咕这边小吃店多的是拌面没想到！！绝了啊这个拌面！真的好好吃！不是用花生酱而是香浓的猪油和一些炒料面条的质感稍稍像香港的“粗面”很好吃关键是性价比也很高四菜一汤加主食四个人300出头很可以了有些香菇、葱油、猪油搅和在面中层次很丰富另一个惊叹就是茄盏外脆里软馅料甚至有点土豆泥香非常融洽酱汁也是有特色的微微酸甜又不过多甜腻丝瓜芋头汤用虾头爆炒过汤色有点红很鲜石斑鱼稍稍逊色一点也是因为我们家在吃鱼上太挑剔了哈哈石斑鱼原本质感就比较柴些但是鱼腩部分很滑还有一个菜没拍上也很好吃就是通菜！好脆嫩！在广东都没没吃过这么嫩的

「烧汁茄盏」网红小吃，有点类似茄盒，但是酱汁偏咸「龙腾鱼跃」很有特色创意的菜，等待有点久，还是值得，造型设计特别，油炸的带鱼，鱼肉和鱼骨分离，都炸的很酥，淋上酱汁，鱼骨用土豆架起来了，说实话，酱汁偏甜「炒芦笋」比较正常的一道菜用餐时不满意的地方是餐厅有人吸烟，和服务员说了，也不去制止别人，只想着让我们换地方，当然最后还是让他熄灭了香烟，公共场所禁烟🚭

住在漳州古称边上的客栈里，主理人和她的好伙伴大力推荐，本地人好评加持必然相信福味楼的口碑。中式门头古朴沉稳，装饰低调又不失格调，入得店堂看见满满一墙金光闪闪的荣誉招牌，可想有点真功夫在手上。大众推荐菜单没有上榜的冷门：丝瓜芋头丸子煲，大惊艳，丸子的天然芋香非常浓厚，特点鲜明！大力推荐！

比预计时间推迟了十来分钟才开门，外面已经排了不少人，千呼万唤始出来啊「面线糊」不愧是会繁殖的，越吃越多的面线，加了油条味道还不错，挺家常的「海鲜饼」香香脆脆，海鲜馅的东西怎么都不会错「闽南沙茶煎焗东山小管」沙茶酱跟海鲜也是绝配，但是有一点点焦了「白灼虾」能吃出虾很新鲜了「漳州油酥鸡」忘记是不是叫这个名了，巨好吃！有点甜甜的浓郁酱香味，还加了猪脚跟笋干，猪脚的胶质炖出来了，特别好吃[薄荷]环境:位置有点逼仄[服务铃]服务:还行吧，没什么特别的感觉

冲着点评的排名，漳州之行选择了福味楼。但是很多网友的推荐菜都下架了，结账的时候又被告知过年期间点评不能用，呵呵呵……为什么不在使用规则里说清楚呢「南瓜蛋挞」不错，干了2块也不觉得甜腻「肉松紫菜炒饭」炫完了「功夫煎芦竹笋」嫩「沙茶牛肉」牛肉真不少，挺下饭的「海蛎煎」比景区的好吃很多「小醋肉」一般般

位置就在木偶剧院旁边，很好找。面线糊很惊艳，尤其里面的油条，超级好吃！肉饼汤清清淡淡，肉已经没什么味道了，除了肉还有蚵仔，还是很嫩。土笋冻尝了一个，还行，忽略一下里面沙虫的样子狼吞虎咽吧。对虾小管都很嫩，就是小管吃完嘴有点黑沙茶牛肉有点辣，但很好吃。干煎鸡，第一次吃，皮很硬，不蘸酱没味螃蟹还行吧，前面好菜吃得较多，已经忽略了比较熟悉的螃蟹了还有香螺和石斑鱼，都还不错。另点了梨汁很好喝

这次来这里玩，是朋友推荐我的。和家人朋友一起来这家体验一下人间烟火。这家店环境没有说的。不错。性价比不高。还是比较贵的。菜的味道都是偏淡，没有鲜味，配菜多，主菜的量少，来这里玩本人不推荐大家。只是可以而已。