到了武威想吃吃特色小吃，结果看看三件套不错，开车前往。到了才发现是个类似于美食广场，很多家店都是这里，人生鼎沸，生意兴隆。看了几家店，其实发现都是雷同，只不过卖的菜品有多有少。吃下来发现口味还行，不算太重，但对南方人来说不是太喜欢，不如兰州拉面。

来这里怎么能不吃三套车[调皮]来了才知道本地人其实也不怎么吃三套车，给外地人炒起来的吗哈哈，有点卤面的感觉。肉有好多种品种混在一起，但是挺香，茯茶很甜，可以降低点甜度就更好了，冬天热乎乎的，喝着很舒服，还能免费加。面条一定要加辣我觉得才够味！很香，不过量对于南方女子来说有点大。

[薄荷]环境:店面在外面看起来挺小的，但是进去之后发现还可以，有两排桌子最后还有一个长桌，虽然地方不大但是布局很好，客人进来也不会觉得拥挤，但是卫生收拾的很及时，打扫的很干净[服务铃]服务:店员很热情，会提醒我们菜品分量，上菜很快，虽然店里人多但是并没有等很久「行面」行面分量蛮多，吃的饱，味道也很好，而且汤汁很浓稠浇在面上巨香「肉夹馍」25元一份也不是很贵，肉夹馍分量很足满满一盘，夹子里也是满满当当的肉不会弄虚作假搞很多配菜，个人觉得还可以

到武威不能不提三套车，中午我们专门去吃地方小吃，北关市场内有好多家店和摊位，基本上都是售卖三套车的，所谓三套车，即行面、酱肉夹馍、茯茶这三种。迎面有位大姐招呼我们到她家店里，并热情介绍和安排座位。店面不大收拾的挺干净，我们坐在里间的大桌，朋友直接点餐，首先上来的是深红色的茯茶，是由茯茶、红枣、枸杞、白糖等原料按一定比例提前熬制好的，客人上桌就按人头送上，可无限续杯噢；也有不加糖的，可供糖友们品尝，。紧接着就是盘切成片的酱肉和一盘大大的白馍，馍也被切成片，但隔片断离方便夹肉，肉是按需称斤销售。很快行面也上来了，绿菜白面深色卤子甚是好看，酱肉肥瘦相间，配点葱丝，咸淡夹馍刚刚好，大家直呼过瘾。

西北大环线之武威篇在武威住了一晚，第二天就去吃了凉州三套车，当地的特色小吃：行面、卤肉、茯茶。卤肉还不错，可直接吃，也可下酒。茯茶也还不错，我应该喝了两杯。行面，形状有点像拉条子，口感也一样，汤看着略微黏糊一点，比较有特色，放了辣椒比较符合我口味，美中不足的是里面放了葱。

[薄荷]环境:以前出差总是来武威大酒店，附近最近的市场北关。这附近很久以前总过来吃饭，只能说方便还是可以的。[服务铃]服务:虽然店家对于团购代金卷不太熟悉，最后还是可以顺利使用，还行吧。行面的话，味道还不错，面叶也还算是劲道。就是特意想吃驴肉，要的量不够了，上来的有点少，看起来不太好看，吃起来略微塞牙，可能是最后剩下的一点，所以没法要求太高。比较遗憾，肉品实在是没法好评。

来武威必吃的三套车，茯茶是甜口的，装在水壶里，喝了四五杯，特别解渴。行面有点像陕西的胡辣汤里加了面条，可能南方人吃不惯，肉夹馍是切开的，有点类似于荷叶饼夹肉，只不过是卤肉和腊肉，还有青椒丝，吃起来有些干，配茯茶刚好。

好萧条的市场，下午过来诺大的场地里只有门口一家开门营业，没得选。总体感觉就是一般的饱腹一顿，肉是猪肉在西北回族区域总以为都是牛羊呢，面条看着竟然联想到天津的嘎巴菜，都是稠稠的浇头，味道应该是有点出乎意料的感觉，说不上好吃，西北粗犷感有别江南细腻的吹拉弹唱。

特意来吃的，晚上开业的店太少了，随便找了一家吃。茯茶味道不错，就是太热，感觉凉的应该也好喝。腊肉太一般了，又干又柴，不喜欢行面，感觉就是打卤面，豆腐脑的那种含淀粉的卤子，辣椒很香，味道还可以。

本来是找周记三套车的，结果导航到地方一看，没有。而且整个市场冷冷清清。就这家还开着门。要了一个三套车，简单尝尝。还行吧，没觉得太好吃，三十五块钱吃个当地特色也还行。