贵州火锅刷新了我的认知，这家酸汤火锅是真的爱啊！曾几何时夺夺粉火遍全北京，吃一次爱一次，就是吃不够，汤底酸爽开胃，开锅可以先喝碗汤，美滋滋啊！[爱心]锅底两种锅底，酸辣和酸汤，酸辣锅底更好吃～越吃越开胃，涮什么都好吃🤩，吃到最后用它来泡饭真是牛s了[色][爱心]夺夺粉和凉粉类似，吃起来QQ弹弹的，喜欢吃软乎粘稠一些的可以多煮一会，建议在最后煮的足够粘稠之后拌着饭吃！这个吃法你一旦试过就会爱上🥰[爱心]贵州软哨一定是必点的啊！煮上几分钟就可以开吃啦！五花肉熏制弄成的，但一点儿也不肥腻，能吃得出来熏制的香味，个人觉得有点像风干的把子肉！越吃越上瘾！[爱心]鲜切嫩牛现切的真是嫩，轻轻一煮就行果然主打一个嫩字！也是能吃得出来的新鲜，一点腥味也没有，建议必点。百香果糯米冰浆也是必点，百香果味道浓郁，里面糯米冰浆粘稠好喝的很，还有酸汤泡饭啊！这个才是最精华的，吃到最后来上一碗别提多带劲了。

保定传开了...根本瞒不住...🥲🥲.火遍各地的贵州夺夺粉保定也有啦！是贵州必吃榜哦！而且是保定首家！红红的酸汤火锅好适合秋冬啊一桌子感觉香香嘟～.必点特色菜：贵州软哨/贵州夺夺粉/糯米饭/安顺小肠/洋芋粑粑/遵义炸丸子/贵州非遗灰豆腐/糯米冰浆这些小吃和涮菜都超级有特色配着特色的蘸料蘸水尊嘟不错一口到贵州啦！省下了来回机票！！.他家环境也蛮不错的位置就在西大街附近📍：笔记安顺夺夺粉火锅#保定冬日火锅之旅是使用的套餐，整体量是够两个人吃的，味道也还说得过去，之前去贵州吃过笔记，真的非常非常惊艳，与以往对酸辣的印象都截然不同，非常有特点，刚好保定有了就来尝一尝，确实是有一定差距的这个不得不说，冲着笔记来的，略显失望

店家很亲切，服务好楼下小一些，灯光都会让我觉得那就是贵州，楼上空间大，还有好闻的红酸味道，都特别有贵州风格，食材据说很多都是贵州那边运过来的朋友来吃感觉不错，胃也舒服，说下次她请我还来哈昨天过来问了下人多不，告诉我平日中午有位置，晚上和周末人多，大家可以参考