位置很好找，就在石家包子旁边，店面不大。吃过两次了，都是路过买一把解馋。味道可以，价格不贵，1.2一串，每次都吃的筋儿，第一次感觉一般，第二次感觉还不错。就是种类比较少，好处就是白天也营业，随时能解馋。

清真文谦烤肉|铁签上的美味传奇作为一名美食爱好者，我一直在寻觅独特且美味的烤肉店。清真文谦烤肉，以其铁签烤肉的独特魅力，深深征服了我的味蕾，让我欲罢不能。刚踏入店门，浓郁的肉香与独特的香料气息便扑鼻而来，瞬间点燃了我的食欲。店内装修简约而不失雅致，干净整洁的环境让人用餐格外舒心。他们家的烤肉用铁签串制，这不仅增添了一种古朴而纯粹的烧烤风味，更使得食材在烤制过程中受热均匀，锁住了肉汁的鲜美。羊肉烤串堪称一绝，精选的羊肉鲜嫩无膻味，每一串都肥瘦相间，在炭火的烤制下，脂肪部分微微焦黄，渗出诱人的油脂，瘦肉部分则变得紧实而富有嚼劲，咬上一口，肉香四溢，鲜嫩多汁，香料的独特风味与羊肉的鲜美完美融合，令人陶醉其中。牛肉串同样出色，牛肉质地紧实，经过腌制后十分入味，铁签串起的牛肉在火焰的舔舐下滋滋作响，一口下去，满满的幸福感。除了烤肉，店内的烤馕也不容错过。刚出炉的烤馕金黄酥脆，表面撒满了芝麻，麦香与芝麻香相互交织，与烤肉搭配食用，既能缓解烤肉的油腻，又能增添别样的口感层次。清真文谦烤肉的服务也非常周到热情。店员们态度亲切，上菜速度快，而且会及时关注顾客的需求，为顾客提供舒适的用餐体验。在清真文谦烤肉店，每一串铁签烤肉都是匠心与热情的结晶。这里不仅是美食的天堂，更是亲朋好友欢聚一堂、共享欢乐时光的好去处。如果你也是烤肉爱好者，那么一定不要错过清真文谦烤肉，来这里开启一场铁签上的美味之旅吧！

光是中午营业这一点，都值得一个好评[流泪]「羊肉串」「牛肉串」「小肉筋」吃了正常料烤和盐津烤，都好吃，忘了点「毛肚」，班味儿中午能吃这么一顿，太～幸～福～啦～！！老板还有一只好看的大猫哈哈～

位置呢，回民街里面，北广济街和大皮院三岔路口的东北角一点，旁边是网红定家小酥肉，文谦烤肉是一家十几年的烤肉店了，老板名叫文谦，也是有次吃烤肉的时候听见老板娘喊老板烤肉才知道的，大串红柳烤肉永远是每次去必点的，就算不饿的时候也能吃一串，十块钱一串，三块大羊肉，瘦肉多，肥肉少，混合着咬一口简直满足，以上言论仅代表个人意见，仅供小伙伴们参考，谢谢，

店家真没啥格局，态度极差，没站在你家门口吧，你饮料摊子挨着隔壁擀面皮摊，在隔壁买东西嫌挡着你做生意了🙂纯膈应人开门做生意和气生财，别以一己之力抹黑大皮院风评了，那么多家没必要非吃这家

文谦烤肉真的是超级赞，每次想吃烤肉都会去他家，品类虽然不多但是肉质很好，老板火候拿捏到位，肉筋烤的外焦里嫩，香香脆脆的。油馍也很香酥，配上肥瘦相间的烤串，可以说相当美味了。老板娘也很干练，店铺虽然不大但是收拾的干净整洁。

文谦烤肉，店面不大，昔日印象尚佳，今番再访却略感失望。环境依旧，但烤肉的品质与口味似乎退步不少，食材新鲜度与调味均衡度均有待提升。两把尝试下来，整体感觉平平无奇，少了往日的惊喜与满足。作为老顾客，期望店家能重视品质回归，重拾昔日风采。

不行，机器配置和环境都垃圾，不过便宜，我就网上买的100网费上完，现在都打车去别的地方上网

在大皮院，环境干净整洁，红柳枝10元一串，羊肉小串30元一把25根，很新鲜，羊肉完全没有任何膻味，牛肉串上还有牛油。感觉很实惠

文谦烤肉在大皮院定家小酥肉的隔壁。他家店铺不大，大概有五六张桌子，需要在门口来点餐，先付费再下单。就两种，牛肉是30元一份25串，羊肉串是红柳的大串，10元钱一份，我选的牛肉的，下单后现场加工，味道还行。