清明假期第二天，十一点多一点进到洒金桥，感觉之前找到的泡馍店都大排场龙，只能继续向前进，到红埠街的时候感觉人少一些，可是看好的店也是人很多，在绝望之际看到了贾楠家，顾客不多不少，当下决定就是他了！和闺蜜泡馍和小炒各点了一份，他家还有团购，很合适！味道也不错！[必吃]「普通牛肉泡馍」要的口汤，肉要的偏瘦的，整体口味没有很重，赶时间，所以馍要的机器切的，蛮有嚼劲儿的「普通生肉小炒」闺蜜点的，尝了一下，酸辣的口感不是那么重，配菜还算丰富「糖蒜」两个团购，给了两份，闺蜜吃的很满足[偷笑]吃完感觉没必要去那种大排长龙的店铺等，多走走，多看看，也会发现很好的[打call]

刷视频的时候看博主说是一家很多年的店，好久没吃泡馍了，不想开盲盒，找一家风评还不错的778～车冒着贴条的风险停在红福小区门口，没走两步就到了许久不见，泡馍的馍居然已经进化成这样了，两个馍就是这么一块，称重算个数的……听说自己掰的馍煮起来比较入味，花了十几分钟掰好，要的多辣正常醋结果还是硬心……醋味比较淡，看不到西红柿本体的那种……老板挺有耐心的，说话不凶，也热情，就是这个味道……近的可以去，专门跑一趟应该不会，而且一定要备注多煮多煮多煮一会儿！

朋友经常提起的贾楠一直没尝过，今日正好经过北大街，午饭时间不如专程来试试坊上巷子窄，停车不方便，建议还是找个停车场，一路走走逛逛来吃饭，至少也吃得安心店不大，就是普通小馆子风格，环境一般，卫生还不错老板姨算是地道的招呼方式他家优势就是价格实惠，生肉小炒15元一碗，确实不多见，馍选的是四方馍，按量计算，大小不一口味总体来讲中规中矩，虽然强调辣子醋多，不过综合口感稍微偏甜口，和期望的口味有较大偏差不过这个价格确实相当亲民了，依然值得称赞

这家店是网友给推荐的，她是资深老顾客了[薄荷]环境：避开了饭点依然没座位，只能户外支摊，风中掰馍，馍是方形的那种[服务铃]服务：怎么说呢，态度蛮好的，但有区别对待的感觉，别的客人点餐会问加不加蛋之类的问题，但没有问我们小炒要了辣子少，少到几乎没辣味，也没有什么酸味，吃到后面实在没办法了，又找大厨加了醋整体来说，小炒没有达到预期吧，但泡馍还不错

[米饭]口味：小炒的淡口的，媳妇喜欢重口口，我觉得挺好吃的，15块钱，肉是淹过的，馍称重量的，不是坨坨很神奇，可以加丸子很好吃，但是有点小贵。[薄荷]环境：挺干净的一家小店，中午生意很好，门口有汤，自取。[服务铃]服务：老板说话很客气，不像有的店，老板说话爱答不理

在西安这几天，一天一顿小炒泡馍。15块钱的价格，性价比可太高了！比某些网红店价格便宜的不是一点半点！但是味道丝毫不差，而且是属于很惊艳的那种！牛肉特别香且软嫩，里面的粉丝也非常好吃，配上糖蒜，美得很！再来上隔壁的烤串，香迷糊了…

之前刷视频的时候有人推荐了他家，说是他家价格不贵，味道还很好。店里面很小，点了单只能做在外面，要了一份十五的小炒，自己掰的馍，真的挺香的，虽然就是一个小店，但是价格公道，比动辄28一碗的性价比高很多。

┌─────┐🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳　│🐟小鱼干🐟│　│美食打卡|　│五🌟│(€─-^＿^*─-£)　＼（*😬*）／　　Y　　　Y来西安当然要尝尝小炒泡馍了，西安是个碳水王国，美食丰富多样，好吃还便宜同事推荐的这家，味道还蛮不错的，店不大，人气很旺，整个回民街都是来来往往吃饭的人，每家都排队「小炒泡馍」这个点的微微辣，西北的辣椒不辣，很香，味道很不错，这个是酸辣口感，挺好吃的，量也挺多，甜蒜很好吃人均：¥30地点：回民街

在莲湖这边的一家回民小店，看评价不错是地道的样子，不是排队的网红店，于是来打卡试试。[薄荷]环境：店里四张桌子，布置简单，有洗手的地方，做饭是在门外。[服务铃]服务：很好，老板老板娘都很热情，很麻利[米饭]口味：「普通生肉小炒」性价比高，懒得动手没有自己掰，块头确实比较大，但也挺入味的。里面鸡蛋不少，牛肉很嫩，味道是酸香辣。不油腻。

从二府街进去，傍晚六点多到的，天黑透了，冷风飕飕，肚子饿得叽里咕噜打鼓，越急越出错，店面比较小，居然走过了，好像走到义真楼泡馍，前后看看感觉是走过头了，还过马路去对面看了看，那边是马洪小炒，也不对，又往回倒了一二十米，终于看到了。进门发现老板娘在掰馍，还问我自己掰还是用掰好的，虽然饿得不行，但是泡馍必须自己掰，毫不犹豫。预期是二十分钟掰完，失败了，还是掰了半个小时还多点。幸好在我快饿晕过去前老板娘把做好的小炒放到面前，还有糖蒜。我加了个鸡蛋，两块钱，要了一瓶冰峰三块钱，可惜没有酸梅汤，两项追加五块，总共18.8，还不到19块钱。吃得特别香，旁边客人都是老板娘熟人，时不时唠个家常，感觉老板娘很有亲和力，店里气氛比较自在，以后还会再去，性价比无敌的小炒