中了免费试，今天过来打卡。位置就在东大街上，紧挨着另外两家生意火爆的竞品，老板也是非常有魄力了。先说优点，两位阿姨非常热情，招呼我试吃他们家的手撕兔，服务态度一流。但甜皮鸭的味道确实要差一些，这大概也解释了为什么隔壁排长队的时候他们家除了我以外一个顾客也没有。另外，这家除了甜皮鸭以外还卖手撕烤兔，凉拌菜，甚至还有小龙虾，我的建议是做甜皮鸭就专注甜皮鸭，样样都想抓的结果往往是什么都抓不到。

最近尝了吉太太甜皮鸭，味道堪称一绝！刚出炉的甜皮鸭，油光锃亮，像镀了一层金，光是看着就让人直咽口水。入口先是恰到好处的甜，随后卤香在舌尖散开，皮脆肉嫩，皮下脂肪融化得恰到好处，一点不油腻。无论是空口吃，还是配粥下饭，都超赞。老板服务态度也特别好，称重、切块一气呵成，还会贴心询问口味偏好。价格实惠，分量给得足。唯一的小遗憾，下午去晚了经常卖光。总之，爱吃甜皮鸭的朋友闭眼冲！

甜皮鸭是一道令人垂涎的传统美食，以其外皮酥脆、口感甜润而闻名。刚出炉的甜皮鸭色泽红亮，鸭皮刷上一层秘制糖浆，在高温烘烤下形成一层焦糖化的脆皮，入口微甜又带着焦香，极具特色。鸭肉鲜嫩多汁，咸甜适中，既保留了鸭肉的醇厚香气，又不失层次感。最佳的食用方式是趁热品尝，搭配蒸饼、青葱和甜面酱，一口咬下，外酥里嫩，香甜咸鲜交织，令人回味无穷。与北京烤鸭相比，甜皮鸭少了一分烟熏气息，多了一份甜润焦香，更加讨喜。无论是单独享用，还是作为宴席佳肴，甜皮鸭都堪称美味之选，值得一试。

外观色泽•色泽诱人：甜皮鸭表皮色泽棕红，宛如被夕阳余晖晕染，在灯光下泛着诱人光泽，仿佛一件精美的艺术品，让人尚未品尝，视觉上就已得到满足。•形态完整：整只鸭子或分割后的鸭块形态较为完整，鸭皮包裹着鸭肉，没有明显的破损或脱落，给人一种精致、整齐的感觉。口感体验•鸭皮酥脆：咬上一口，首先感受到鸭皮令人惊艳的酥脆，“咔嚓”一声，如同味蕾的前奏曲，那美妙的声音仿佛在宣告美味的开始，且酥脆的鸭皮不会给人油腻之感。•肉质鲜嫩：鸭皮之下的鸭肉鲜嫩多汁、肉质紧实细腻，每一丝纹理都饱含着卤料的醇厚香气，与酥脆的鸭皮形成鲜明对比，又完美融合，层次丰富。•味道丰富：口味上，甜皮鸭以甜、咸、香三种味道为主，甜来自于表层的糖衣，咸香则来自于卤制的鸭肉，甜与咸相互平衡、相互映衬，甜而不腻，咸香适中。营养价值•蛋白质丰富：鸭子本身富含优质蛋白质，能够为人体提供多种必需氨基酸，有助于维持身体正常的生理功能，增强免疫力。•微量元素多样：含有钾、钠、铁、锌等多种

餐厅附近的交通超级方便。店内的装修设计一般般。甜皮鸭肉鲜嫩多汁。甜皮鸭甜度刚好。[米饭]口味：意想不到的惊艳！不愧是美食之城[薄荷]环境：就在小吃街里。跟着导航走的的。位置很好找[服务铃]服务：热情好客，还送了我们自己DIY的扇子[糖果]性价比：性价比超绝！

家人们，我必须按头安利这家甜皮鸭！刚拿到手，包装严实精美，完全没有破损，好感度直接拉满。打开包装，一股醇厚的香味瞬间弥漫开来。这甜皮鸭的卖相堪称一绝。鸭子体型匀称，表皮油亮泛红，均匀裹着一层琥珀色的糖衣，在灯光下泛着诱人的光泽，仿佛一件精心雕琢的艺术品。凑近细看，糖衣上还挂着些许晶莹的糖粒，光是看着就让人垂涎欲滴。夹起一块放入口中，首先感受到的是甜皮的酥脆。轻轻一咬，“嘎吱”一声，那酥脆的口感好似在口中奏响了一曲美妙的乐章，甜香瞬间在口腔中散开，甜度把握得恰到好处，甜而不腻，让人回味无穷。再咬一口鲜嫩的鸭肉，肉质紧实又不失嫩滑，纹理间浸满了卤汁的醇厚鲜香，每一丝纤维都饱含着浓郁的味道，鸭肉本身的鲜嫩多汁与甜皮的香甜酥脆相互映衬，口感丰富到让人惊艳。据我了解，老板选用的都是新鲜活鸭，每天现杀现做，从源头保证了食材的新鲜度。制作工艺更是讲究，历经多道工序精心烹制，先卤后炸再裹糖，每一步都严格把控，只为呈现出这道传统美食最正宗的味道。而且，这家店的服务也超贴心，店员热情周到，有任何问题都能及时解决。毫不夸张地说，这是我吃过最好吃的甜皮鸭，没有之一！无论是作为日常的解馋小吃，还是招待亲朋好友的餐桌佳肴，又或是走亲访友的伴手礼，它都是绝佳之选。真心推荐给各位爱吃的小伙伴，买它就对了，保准让你一试难忘，吃了还想吃！

乐山甜皮鸭几乎都是土著，少有外来户，吉太太算一个，还把店开在两个甜皮鸭巨头隔壁，勇气可嘉[强]如今东大街人气盖过了张公桥，下午三点半街头游客络绎不绝，但凡是个卖吃的店，都没有空着的回归主题，说🦆，如图，炸的比较嫩，对于喜欢好像的我来说湿了一点，不过鉴于这薅鸭毛的价格也不是缺点啦[偷笑]门口顾客不多，但还是等了好一会儿，店里只有一人一板宰鸭子，一人打包收银，其余人在内屋和门口休息，不知道是不是店家的营销方式

鸭皮色泽诱人，油亮酥脆，带着恰到好处的香甜，轻咬一口，嘎吱作响。鸭肉鲜嫩多汁，咸香入味，丝毫没有腥味。皮肉相连的部分更是美味，吃起来层次丰富。分量也足，价格合理，包装用心，无论是下饭还是当零食都超棒，必须回购！

一个人来乐山玩，吉太太可以不用买一只，这家甜皮鸭芝麻很多，鸭皮表面一层麦芽糖，一口下去，有甜有咸有咬头，不配点小酒就说不过去了。还送了一把漆扇。打包逛的路上遇到条灰花边牧，聊的开心我问它吃不吃甜皮鸭，它主人说不吃，我还以为不吃别人的东西呢，结果后面来了句，昨晚吃了几块，喝了一晚上水[笑哭][笑哭][笑哭]。后来确实发现，真的需要喝水。离开乐山的火车上隔壁小姐姐也拿着和我相同的袋子，看来吉太太在乐山还是挺有名的。

[米饭]口味：比较中规中矩的甜皮鸭味，算是比较正宗了，不是特别甜的那种，卤制过的鸭肉很香，肉肠还原了小时候家里的味道，很不错[薄荷]环境：店铺不大，明厨，看得见的干净，去的时候只剩下几只了，生意很好，阿姨都忙不过来[糖果]性价比：比较推荐他们家的团购套餐，对于外地的朋友来尝试一下可以购买，十几元买四分之一的甜皮鸭，比较划算