很好奇山西的锅魁是什么样子什么口味，排了半小时队，买了两个，一甜一咸，胡麻油和面，刚出锅味道还可以，个人口味椒盐的更好吃一些！

[薄荷]环境：在忻州古城里，热门网红店都排成了长龙，只能选一个没那么夸张的。[服务铃]服务：流水线作业。[米饭]口味：用电烤箱烤的，不是以前的那种火炉，形状更像是一个方的饼。口感上没有那种外酥里弹的感觉，红糖也不是我喜欢的砖糖做的味道，更像是枣泥的那种甜，也没有那种沙沙的可以往外流淌的状态。给个6.5分吧，勉强及格的水平。

这家的老面锅盔还不错，口味比较多，按斤称重，传统鏊子烙出来的金黄脆皮自带豹纹斑，掰开瞬间麦香混着胡麻油香喷涌而出，内里是千层饼般的蓬松结构，边缘焦脆芯子绵软，越嚼越能尝出老面发酵的甘甜。有甜咸两种经典口味，红糖馅儿会流心，椒盐款咸香提神，刚出锅时烫手也要趁热啃！

忻州古城第一吃冲着锅盔冲过去排队进去傻眼喽椒盐红豆白糖红糖和肉锅盔不太一样是个小方椒盐挺香的空口吃会噎实实在在的主食一枚外壳微微有点焦脆好像是豆面称重量的刚出炉只能有啥买啥买了两个3块多钱不油越嚼越香

不是白面的，是小米面儿的，买了一个大锅盔红糖的。就是店员态度不好

在我印象里，南方的锅魁一般都是肉馅的，结果第一次看到锅魁有白糖馅，红糖馅，豆沙馅，我怕吃不惯，所以点了一个咸锅魁，刚出炉味道很好酥脆。当地人一买就是一袋子

[糖果]性价比：国庆排队人多，现烤锅盔，12💰/斤，有白糖、红糖、豆沙、咸口。价格合适。[米饭]口味：饼子现烤出炉非常好吃，饼子酥脆可口，最喜欢吃的是红糖口味很香甜。[薄荷]环境：街边商铺，假期人多可能需要排队。

十一带孩子去忻州玩📍，忻州古城是必玩项目✨。建议打车来，开车不好找停车位，走的还远。这里美食特别多[惊叹]，而且价格不贵，锅盔特别好吃，有红糖的，白糖的，豆沙的，咸的口味。我们买的是红糖，2元一个，特别酥脆，很不错[强]

[米饭]口味：如果你不是山西人，你根本都不知道这是什么，有四种味道，两块钱一个，真的太好吃了，山西不愧是面食之都，各式各样的面食，特别喜欢吃咸口的，一定要现买现吃，如果你放的隔夜的话，第二天它会是另一种味道。

忻州古城消费让人放心，价格实惠值得购买。感谢管理者与商家付出的努力。天天吃的太多了，不敢买多了，还要好几天在路上呢，吃不掉啊。买了一个红糖锅盔，论斤卖的，一个2.10元。豆面饼是咸的，就没有买，要是甜的就好了。