刷某书，推荐了这一家西市场的麻辣串，来的时候一直在排队，可以扫码点餐，很方便，点了金针菇，蘑菇，牛筋，羊肉串，鸡胗，鸡排，千页豆腐，这里面鸡排慎点，没有肉全是淀粉，其他的还好，关键在于酱料，个人感觉肉类好吃程度大于菜类，果然还是垃圾食品使人快乐。

妥妥的童年回忆啊！小时候经常吃，但昨天又吃了一次，感觉品质没有之前吃的好了。[米饭]口味：「鸡肉」有肉本身的香气，但肉质发柴。「小素鸡」炸的比较干，外面一圈比较酥脆，可能抹的料比较少的原因，中间部分没太有滋味。「年糕」番茄味儿的还是很好吃的，软软糯糯。「豆扣」很酥脆，稍微有点油。[糖果]性价比：不咋高，也就偶尔吃吃还可以吧。

[米饭]口味：看到他们的家炸串在那抹那个酱料的时候就开始流口水，特别喜欢吃他的家的炸鸡肉，扎肉鸡酥鸡，其实麻辣串饼非常好吃，只是肉饼炸锅以后，我感觉热量太高了，不敢吃[薄荷]环境：一直就是路边店的形式没有堂食[服务铃]服务：没有服务[糖果]性价比：价格中规中矩，主要是味道好，还是那个香

十多年前就跟老板聊过，西市场的新林是全济南第一家南京风味的油炸麻辣串，为啥说是南京风味呢，因为济南的南京油炸麻辣串都是南京北边一个地方的，甚至是同一个村的。舜玉路小吃街上的兄弟俩就是跟着新林老板一同来济南打拼的，三十年了。第一次我爱玩的姨妈带我来着吃串的时候，我也就跟现在的闺女一样大，老板还在收收凉皮附近，旁边有个卖磁带的，放着任贤齐的心太软，西市场比肩继踵，店门口盛签子的桶总是叠的高高的，像圣诞树一般。[米饭]口味：底料还是以前的底料，只是现在预制菜工厂太多了，鸡心、鸡皮不同以前是自己串的，腌制味重不好吃了。牛筋，鸡肉素鸡还是以前的口味。[薄荷]环境：要啥环境，现在大多是都是打包，回家悟了不好吃。还是三十如一日，在门口端着个盘子，吃完投到桶里有感觉，只是吧，在这吃的真是人少了，桶都不满，人也不多，没那感觉了。

📍地址：纬十路30-1（嘉华停车场西门旁）⏰营业时间：10:00-22:00开了三十年的炸串店也真是西市场的标志了！炸串的种类有很多，甜不辣、卷心菜、素鸡、豆扣、鱼豆腐、鸡皮、鸡柳...有荤有素牛蹄筋鸡肉串必吃🥰整整齐齐的在玻璃柜里摆放着，扫码选菜，根据自己喜欢的口味选择就行!炸串夹饼也超好吃，搭配独家秘制蘸料，一口下去超级满足！😋

嘉华·新林麻辣串[薄荷]环境：嘉华西门南侧，临街，只能外带，看着很干净[服务铃]服务：蛮好的[糖果]性价比：适中「卷心菜」喜欢炸卷心菜，不过容易糊「豆扣」「甜不辣」「鹌鹑蛋」爱！必点品「鸡胗」好吃，就是有点少「烧饼」夹饼真的太美味了！蘸料一丢丢辣味，好吃！

DIY夹饼自由！选串→淋酱→塞饼，三步解锁神仙美味！必点串串：招牌麻辣牛肉串、糯叽叽年糕…每串都浸满灵魂酱汁，辣度可选（推荐中辣！超带劲）灵魂酱料：独家秘制麻酱，混合后香到上头！记得让老板多刷酱！夹饼CP：烤得酥脆的烧饼，塞进满满串串，一口爆汁的快乐谁懂啊！▪️隐藏吃法：加个煎香肠，口感层次直接拉满！吃完只想竖大拇指：老板！再来一个！

这家店在西市场已经很有年头了，小的时候父母带着出门比较乖乖的时候回家就会给买一把油炸羊肉串回家吃，现在真的是吃的是情怀了，味道没变，路过的时候方便就买点回去，炸年糕、卷心菜、素鸡、豆蔻、烧饼等等老几样也不大变。

新林麻辣串在西市场这边很有名了，好像也是老店，一直点外卖，配送费也不便宜，于是选择堂食。不大的店面有三个人在忙，每个人都有明确的分工，下班时间还得排队扫码下单，这点很好。点了经典的素鸡还有从小就爱的肉卷？，炸的外表酥脆，果真还是现炸现吃口感最好！

一直听说新林好好吃，一直也没排上队。今天去了发现人少，立刻点单！串非常干净，因为是扫码点餐，属于无接触了，也不会出错。串炸的非常干爽，我带走耽搁了一会儿才吃也没有臭油味！一口下去酥酥的，酱料调🉐绝了！