看了这里评分这么低，这不合理服务很好，而且会有很细致的讲解醋的制作工艺哇，三十年的陈醋可以是这样的膏状物[强][强][强][点赞][点赞][点赞]开眼啦，醋还有年份和度数，真的值得来看看万物发展到极致都透着人类的智慧和专注

2024.9.10陪表姐打卡，我们是被门口的老醋冰淇淋吸引的，表姐想尝尝，买了一个，随后店员就向我们介绍醋了，由于不敢时间，表姐也是个爱喝醋的人，就进去听听逛逛了，我跟我妈尝各种醋都是直闭眼[吐舌]，只有表姐是在品尝，最后她还消费了

东湖陈醋，和镇江香醋比，更酱香浓郁，酸味更加浓重，适合做菜：糖醋丸子，陈醋烧牛肉……跟着讲解员走一圈，闻了各个阶段的醋[捂脸]30年的陈醋已经不是液体，是膏，半斤1000元。吃一个陈醋冰激凌，味道不错，不腻，冰沙多。

古城里东湖醋专卖店，这个牌子是平时听说过的，如果有需要买来送人的可以购入。

店面门口比较清冷，完全看不出来是提供餐饮的[尴尬]买冰淇淋进去的，服务员服务很热情，于是就干脆当休息，随便进去吃了点，醋炒鸡蛋很香，用鹅软石加热的，还不错。油茶是甜口的，同行的朋友说，相比西安的咸口，对于南方人更易入口。走之前买了两瓶醋，算带回去的手办，希望口感不要让我失望[笑哭]

在平遥古城有很多家手工醋坊，在繁华南大街上走到东湖老醋坊他家飘出的醋香味浓郁，被门口的老醋冰激凌吸引，马上买了一个坐下品尝，原以为会很酸，入口后感觉微甜微酸，老醋味道与冰激凌完美融合，真是太好吃了，完美推荐！大厅的桌上还有可品尝醋泡黄豆、生姜和烘焙的小点心；进入中厅就是品尝各种年份的东湖老醋及各种养生醋；来到后厅就是餐厅，正好又到了饭点就想吃正宗的刀削面，服务员还送了一碟平遥三宝小菜并推荐了醋烹鸡蛋，这道菜是将烧🔥热的鹅卵石锅端上桌，把调好的蛋液及时倒在石头上片刻，再淋上一些老醋伴着热气爆香，好吃、少油、健康，再配上一碗正宗刀削面，完美！经济又实惠，餐后买了一盒保健醋。他家没有门前的招揽叫卖和推销。

一踏入店内，便被那淡淡的醋香所吸引，仿佛走进了一个古老醋坊的世界。店内装潢古色古香，充满了山西的传统韵味。服务员热情周到，为我推荐了店里的特色醋味冰激凌。我选择了老醋冰激凌，这款冰激凌的醇厚口感让我印象深刻。山西老醋的酸甜恰到好处，与冰激凌完美融合，醋的酸味充斥在口中东湖老醋坊还设有醋文化展览区，这里展示了山西醋的历史渊源、酿造工艺和各种醋制品。

如果不是走进这家醋坊去认真的看一看，根本不知道里面还有餐厅。十分惊讶于老板好像没有什么揽客的概念。过年期间中午12点过去，里面只坐了一桌人。上菜速度非常快，菜量很ok，口味也不错，算是整个古城里性价比很高的一家了。推荐[呲牙]

猎奇「老醋冰淇淋」很有特点哦～平时爱吃酸喜欢粮食酿造醋又能吃凉的冰淇淋🍦哒一定不要错过一定要来试试看[呲牙]我个人还解锁了一个新吃法在咱家买一个醋味冰淇淋边走边吃着到旁边“梁先森”家点上一杯醋味酸奶再搭配一起别有一番风味在心头[调皮]

查了一下，东湖醋也蛮出名的，所以路过就拎了一些做伴手礼。真的是把醋玩出花了，除了陈醋还有各种口味的保健醋以及各种衍生品。醋糖酸酸甜甜的还挺好吃的，醋味的芝麻酥和花生酥也都很香，不会太甜。礼盒醋包装精美，很适合送人[调皮]