来张家界旅游，住在天门山索道附近，找了一家比较热门的店，试试当地特色！[薄荷]环境：干净整洁，店里装修很有当地的特色，古色古香的很温馨，[服务铃]服务：店员服务态度热情周到，有需求都会及时回应，茶水好像是特色莓茶，上面有一层油，服务员也热情的介绍！点菜的时候也很热情推荐，给收银台那里的几位服务员好评！「乡村土猪肉」味道类似上海的辣酱，还不错，份量很多！「寨嫂土家手工粗粮粑粑」两个人怕吃不完一份，但是想着来都来了，试试看，没想到意外的好吃！！「寨嫂青椒肉丝」特别下饭，感觉这边的辣没有长沙那边辣，可以接受的程度！有机会还会再来！

早就想来张家界旅游度假一下。争着这次机会来玩。更要试一下张家界美食从大众点评上看到了这家店寨嫂当家很好👍很满意没让我们踩坑黄瓜皮干莴笋炒肉沫特别好吃下饭蒜香排骨焦香酥脆孩子喜欢吃。牛肉钵香辣可口下饭神器。环境干净舒适。服务态度好。很细心。性价比不错

环境：一走进寨嫂当家，就感觉像是到了土家族的小村落，装修特别有民族特色，🌿木质桌椅，还有那些挂着的彩绸，看着就喜庆。店里挺宽敞的，坐着不拥挤，灯光也暖暖的，吃饭氛围特别好。服务：店员们特别热情🔥。我一进门，就有人笑着迎上来，领我到座位。点菜的时候，店员还耐心给我介绍每道菜的特色，感觉就像朋友一样。上菜速度也挺快的，不用等太久。菜品：菜品真是地道极了！满满的幸福感！🍜第一天吃了一次，游玩天门山后又来吃了一次。

“寨嫂当家”以地道张家界风味为特色，主打湘西土家菜，口味浓郁，辣而不燥。招牌菜**秘制三下锅**火候到位，嫩滑香辣，咸香扑鼻，腊肉的烟熏味与菜的鲜嫩完美融合；**酸辣藕尖**脆爽开胃，是下饭神器。环境充满湘西风情，木桌竹椅、土家织锦点缀其间，氛围质朴热闹。服务热情，上菜速度较快，分量实在，性价比高。若嗜辣或想体验湘西风味，这家值得一试，但口味偏重，清淡爱好者需提前沟通。整体而言，是充满山野豪气的土菜馆。

餐厅在希尔顿欢朋酒店旁，方便极了！写在前面的-服务小哥，解说清楚，服务亲切，先点个赞！1三下锅，当地特色菜得点，有干/汤锅，汤锅可以选(5→3)，我们点干锅，很香，配冰啤正点!ps.吃不了太辣，记得提醒小辣。2手撕包菜，还行。3花生和萝卜小菜，不错吃，增加菜色。4蒿子粑粑，小小的，主食兼小点，有味道。5剁椒鱼头，制作时间长，来不及写。对了，环境挺干净舒服的。

咱们是附近学校的学生，经常放假了和同学来他们家吃，非常好吃。这个他们家的套餐非常划算双人套餐里面有蘑菇炖土鸡，还有一个干锅花菜，还有一个叶子菜，还有两个小凉菜，特别好吃非常下饭，他们家的环境非常好，很感觉很干净，服务也好，阿姨和姐姐们都好热情。像我们有时候那个凉菜好吃，想加一点都会给我们加凉菜。他们家酸萝卜，我特别特别喜欢吃他们自己做的，又酸又甜。我特别喜欢吃肥肠，三下锅里面有肥肠，有脆骨，有瘦肉，那个瘦肉还全是瘦的。我不喜欢吃肥肉

[米饭]口味：当家肉非常好吃，辣椒干煸的，叼鱼煎的也非常好吃，肉质鲜嫩，三下锅可以选自己喜欢的食材，豆腐香干非常软嫩，还吃了他们家一个下饭菜，叫黄瓜皮干莴笋肉沫，非常下饭分量足。[薄荷]环境：环境不错，舒适，装修复古，感觉非常优雅[服务铃]服务：非常热情，周到，细心，最后都吃光盘了，性价比不错

这次来张家界旅游，吃了很多家餐厅，感觉这里的菜色，服务态度都还不错，所以也很开心。直到今天吃到这家神仙饭馆！点了店内招牌的三下锅，香，下饭。这是在我们发现店家“特别加料”之前的感觉。请大家看看图一，服务员告诉我，这样的洋葱叫做！炒焦了！！？在我问他们到底哪个中华小当家能炒出点状式的黑点，他才说可能坏了，只是坏了外面这层，忘记去掉了（请他们的后厨及服务员科普下图二把）。我真幸运，原来这颗发霉的洋葱，他们只是没去除干净，去除干净我就不知道他们加料了。而后，服务员问我们：想怎么样？我哭了，想十倍付款给店家，为了吃上了一口新鲜的霉菌炒三下锅。先是说换菜退菜，最后说全免，我们慌的不行逃出来，生怕再坐下去，服务员还来问我们：想怎么样？后续四个菜，半个钟才上了两个，三下锅霉炒的，干煸四季豆比我水煮的还湿。而外一提，这家店生意挺好的，洋葱属于常规配菜，这么好生意还能用到发霉的，他们后厨卫生让人欣慰啊。感谢那个服务员对我们的仁慈，放我们走。也期待更多游客本地人在这里吃到惊喜的霉菌。

地理位置优越，有停车位，很方便。抬头可以看见天门山的索道。店里还有包厢。[服务铃]服务：从进门就有人问好，安排位置，介绍菜品，询问忌口，也会帮忙烫蔬菜，服务态度非常不错👍[薄荷]环境：地面和桌面都很干净，装修风格独特大气。[米饭]口味：菜品种类丰富，猪肉很新鲜入味，肥肠焦香爽口，春笋腊肉很正宗。[糖果]性价比：价格也很实惠，整体体验非常满意👍推荐

[米饭]口味：腊肉好吃，有一种特别的烟熏香味，小米饼金黄金黄的，甜软可口，排骨香味扑而来，让人食欲大增，服务非常不错，细心周到，餐厅环境不错，给人一种舒服的感觉，位置就在天门山索道站对面，下午吃饭人有点多，但是上菜还不慢，菜量很大，性价比高，到张家界必须到他家，不踩雷，推荐