时间:2025-05-14 作者:xino 来源:信息网 阅读:140500+
所在地址:四川省乐山市市中区平兴镇太平路268号一楼 到这里去?
联系电话:0833-2672888
简介信息:临江军哥鳝丝是乐山市信息网分类的信息, 地址在四川省乐山市市中区平兴镇太平路268号一楼, 所属市中区区号是511102.
准确位置是在靠近平兴镇内
距离85.3米的临江农贸市场西南
距离5米的苏九路北
距离13.2米的太平路279号
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热门评论
自驾到峨眉山,听说临江鳝丝很有名,特意到这家店,套餐很实惠,味道也不错,值得推荐!
临江鳝鱼是乐山的一大特色,也是非物质文化遗产的美食。据说鳝丝的做法相当讲究,鳝鱼大小正当,要做到“三步三丝”抛去鳝骨,将鳝丝切的细细长长的。全身都只有一条三棱刺,省掉了吐刺的麻烦。肉质紧实,肉嫩鲜美。红烧鳝段:黄鳝的全身都是美味,吃背肉、吃尾肉、吃腹肉。除了切成丝的鳝丝,还有切成块的鳝段。鳝段端上桌以后一时间香气四溢。切成段以后更能入味。入口滑嫩,肉质则更紧实有嚼劲!!