来这家三十年的老店靠近西湖对面吃潮汕菜啦直接圈粉了！光是那道招牌溪口狮头鹅就足够让人回味——鹅肉炖得酥而不烂，轻轻一撕就能分开，咬下去带着恰到好处的嚼劲，鹅皮更是油亮Q弹，一点不腻。最绝的是卤汁，咸香中带着微微的回甘，连骨头缝里都浸满了味道，配着一碗白粥下肚，舒坦得直咂嘴。除了鹅肉，店里的潮州小炒也道道在线。蚝烙煎得外酥里嫩，海蛎个头饱满，咬开全是鲜甜，蘸上鱼露一口一个停不下来；普宁豆酱炒空心菜带着独特的酱香，菜叶脆嫩，根茎爽脆，完全没有生涩味；还有那碗杂鱼鼎，几种海鱼一起焖煮，汤汁浓稠鲜美，用来泡饭能多吃两碗。环境是接地气的潮汕大排档风格，老板和服务员都热热闹闹的，上菜速度也快。吃着地道的潮汕味，听着周围熟悉的潮汕话，感觉就像在当地的老街坊家里做客一样亲切。无论是专程来吃狮头鹅，还是想尝遍潮州菜的精髓，这家都绝对值得专门跑一趟，下次带家人来二刷！

🌟 狮头鹅四拼 · 一次吃遍经典▫️ 鹅肉：纤维细腻，卤香入髓▫️ 鹅翅：皮胶质满满，啃骨嗦髓最过瘾▫️ 鹅胗：脆嫩弹牙，嚼劲十足▫️ 鹅血：滑如豆腐，饱含卤香🔥 潮汕人认证的“卤味天花板”“从爷爷辈吃到现在的老味道！”👉 堂食更推荐：卤鹅拼盘+生腌+砂锅粥，解锁潮州夜宵终极体验！

来潮州怎么能不尝试下卤鹅呢，在等牛杂汤的时间看到旁边的卤鹅店，，类似外带的卤味店铺，有不少人在买鹅。之前在汕头过了三件套～今天尝试一下粉肝～是好吃的肝呢，很肥美，吃多了会腻～