家人们，这家川渝大掌柜我逢人就安利！锅底是灵魂，一端上来，醇厚香气直钻鼻腔，麻辣鲜香完美融合，涮啥都好吃。菜品新鲜度拉满，毛肚脆嫩，七上八下涮完裹满汤汁，咬起来嘎吱作响；嫩牛肉滑嫩多汁，入口即化。店里环境也很有特色，古色古香的装饰，氛围感十足。服务员热情周到，加水、换骨碟超及时。性价比超高，吃一次就被狠狠拿捏，真的爱惨了！

餐厅晚上车可以停路边，白天不行，电瓶车方便适合聚餐，第一次吃就是老板带去的。[米饭]口味：还可以麻辣口味的，里面还有折耳根，凉拌的小菜都是可以免费吃的，水果也有，最有特色的是他们家的爱心鸭血，好吃[服务铃]服务：这个就只能给3颗星，太细致了，一直有在关注我们，但我们社恐患者太害怕了[糖果]性价比：⭐️⭐️⭐️⭐️

🩵人生百味——挑爱的体会🩵[薄荷]环境：首先装修风格很喜欢，吃饭的时候环境很重要的！其次菜品造型，比起一些平铺直述的火锅店，他们家花心思了！「精品脆毛肚」吃火锅的标配就是毛肚了，这可是火锅的灵魂!!在锅里涮个“七上八下”，又鲜又脆一片一片根本停不下来！除了美食，川渝大掌柜还准备了丰富的互动环节。当鼓乐奏响，变脸艺人头一扭、手一挥，为每一位客人带来精彩的表演。值得推荐哦

店名：川俞大掌柜重庆老火锅地址:位于扬州的市中心淮海路环境确实不错，装修风格很适合火锅店的定位。可这价格着实偏高，一份肥牛69元，份量好少，性价比低。服务也比较一般，服务员响应速度慢，加水、换骨碟都不及时，体验感不是很好，希望店家在服务上能改进改进。

今天来打卡川渝大掌柜，整体体验还行。锅底口味过关，蘸料种类特别丰富，能满足各种口味偏好，这点很棒。但用餐时也发现些问题，水果不新鲜，葱段看着蔫蔫的，影响食欲。店里环境太热，吃着火锅更是燥热难耐，用餐舒适度大打折扣，而且厕所还堵了，十分不便。希望店家能重视这些问题并加以改进，相信改善后会更值得推荐。

最近打卡了这家火锅店，我点的是鲜毛肚，端上来的时候就能看出很新鲜，每一片都很大，而且厚度适中。涮个七上八下，入口脆嫩爽口，一点腥味都没有，蘸上香油蒜泥，简直绝了！点了两种牛肉，一种是肥牛，一种是嫩牛肉。肥牛肥瘦相间，纹理清晰，涮几秒就熟了，入口即化，满嘴都是牛油的香气。嫩牛肉涮久了也不会老，口感滑嫩，味道鲜美。我点的牛油双拼锅底，麻辣鲜香，越煮越有味。菜品都很新鲜，种类也很多，服务员态度也很好，会主动加汤、撤空盘。最值得一提的是，他们家的一款饮品青柠百香果汁如图，已经喝光。特别解腻

[米饭]口味：口味不错，点了鸳鸯锅辣锅超香，在扬州体验重庆火锅的火辣[薄荷]环境：环境真的很棒啊，是那种古色古香的风格，超级喜欢，里面还有小亭子，我真的超爱呀！喜欢拍照的姐妹们可以去，包出片的，吃个火锅同时也有了美美的朋友圈素材还有小零食，那个小麻花甚得我心🥰

一直很喜欢的重庆火锅，只要看到重庆火锅就会必打卡，不过今天打卡川俞火锅没有失望，吃的很满意，有记忆点的就是有鱼腥草，这是四川人的最爱，就凭这一点下次肯定还会再去的。[米饭]口味：口味很正宗，调料品种齐全，最喜欢的还是鱼腥草，也最难忘的。[薄荷]环境：环境挺好的，不吵闹，整个用餐的氛围很好。[服务铃]服务：服务员小姐姐的服务很好，有问必答，很有温度的服务。[糖果]性价比：不算太高，两个人销售200多吧。

这家火锅店真的太棒了！首先，食材非常新鲜，牛肉、羊肉切得薄厚适中，完全没有腥味。锅底选择丰富，麻辣锅底香辣过瘾，番茄锅底酸甜，适合不同口味的人。服务也特别贴心，服务员态度热情，随时帮忙加汤、换碟，还会主动推荐特色菜品。环境干净整洁，装修风格很有特色，氛围温馨，特别适合朋友聚餐或家庭聚会。价格也很合理，性价比超高！总之，这是一家值得反复光顾的火锅店，强烈推荐！[色][色]

店面很大就在淮海路上很好找工作日很晚了还陆陆续续有人进去吃一进门浓浓川渝风格装修服务员一口地道的川普锅底味道很难不正宗辣度适中菜品丰富都很新鲜特别推荐！鱼片吸满牛油味ju香调料品种很多，香油味道很到位吃完出门发现还有两冰柜的冰淇淋！！口味很多都是免费🆓的是想带着朋友二刷的节奏