这是一家潮州人人尽皆知的肠粉店，因为价格公道，肠粉皮又薄又软，酱料味道特别好，服务态度非常热情，虽然在巷子里，但是回头客特别特别多，我就是其中一个，有朋友来潮州，只要想吃肠粉，我都带往这家店尝尝，交通很便利，很容易找，在开元路路口，随着生意越来越好，也扩大店面，在老店对面也开了一家，除了卖肠粉，也卖潮州其它小炒，肠粉还是老价格，一盘7块钱，全十分好评，值得推荐

早上去潮州古城路过这家店，在一个主路边小巷子里摆满了桌子坐满了人，生意很好，就跟风尝试一下。我们点了「牛肉炒粿条」「蚝仔烙」，因为生意太好等餐等得有点久，菜品味道跟这几天吃的其他家比起来，相对比较一般了，不值得占肚子

再来1️⃣碗沙茶牛肉拌粿条🔥结束潮州行🌟阿臣肠粉🌟听民宿老板安利的一家只有本地人才知道的老牌肠粉，据说阿臣肠粉每天只营业5️⃣个小时，基本都是本地街坊在吃，当然也有不少慕名而来的游客～除了潮汕特色肠粉之外，他们家各类粿条都hin好吃[种草]盲点不踩雷「沙茶牛肉拌粿条」嫩滑的牛肉搭配浓郁的沙茶酱满满当当滴浇盖在Q弹的粿条上面，搅拌在一起口感浓郁细腻，端上来的时候香迷糊了，偏甜口非常适配来自上海的胃，诚不欺我巨好吃[强][强][强][强][强]「牛肉肠粉」潮汕肠粉最大的特点就是会浇上非常香浓的🥜花生酱，肠粉的皮很薄，里面的牛肉特别嫩滑，伴着香嫩的鸡蛋在一起非常好吃！[强][强][强][强][强]「牛肉炒粿条」十分特别的炒粿条，里面居然放了笋笋🎋粿条口感炒得刚刚好，满满的牛肉堆砌在上面，用料十足，不过当早餐吃会觉得稍微有点儿油。[强][强][强][强]「香煎菜头粿」表面金黄酥脆，内里软软糯糯，蘸酱酸酸辣辣，老母亲觉得吃起来有点子像香煎萝卜糕的感觉。相比较其他菜品，这个菜头粿就显得中规中矩一般般。都说潮汕的肠粉➡️早安🌇潮汕的夜粥➡️晚安🌃回到上海以后回顾了整个潮汕游，也打卡了不少家网红肠粉粿条，一家人心中念念不忘的还得是阿臣家的这碗诚意满满的沙茶牛肉拌粿条[爱心]强烈推荐给即将去到潮汕的集美们打卡🈵

[拔草]开元路上比较网红的一家肠粉店，抓住假期的小尾巴避开人潮高峰过来打卡「猪肉肠」💰12/份不同于本地大众的做法，放的是肉片而不是肉碎，青菜有豆芽和生菜两种，芝麻酱少而酱油多，个人觉得这样更趋向于迎合外地人口味，缺少本地灵魂滋味「牛肉炒粿条」💰30/份难得觉得有锅气的炒粿，以往在这边吃的大都少了锅气，不过应该用的河粉而不是粿条，但不影响整体口感✍️由于开在旅游旺区，价格比市内传统店铺都贵上不少，不过对于大多游客来说，感受氛围会重要许多

这家店开在在潮州古城区的一条巷口，老板站在巷口很热情的招呼生意，巷子两边都是它家的地盘。吃了蚝仔烙，牛肉丸汤，沙茶牛肉粿条，味道还不错，用了团购价格也不算贵。来这里吃饭，环境当然是不能要求太高的，胜在新鲜吧。

老街旁边的一家本地正宗肠粉店，值得推荐[米饭]口味：与在广州吃的肠粉是非常不同的，主要是酱料方面，是可以给到很足的麻酱和花生酱，爱酱人士有福了！[糖果]性价比：价格不贵，分量也比较足，牛肉猪肉的量都比较大。单人吃饱没问题！

✨打卡阿臣肠粉店！民宿🏨老板娘推介的一家早餐店🥣早餐选择丰富，有肠粉、粿条汤、蚝仔烙等多种潮汕特色美食。我点的蚝仔肠粉🦪用料超实在，蚝仔新鲜饱满[色]猪杂汤🐽汤鲜味美，料也很足。虽说价格不算便宜💰不过份量够大👍🏻能吃得很满足。老板热情周到，出餐速度也快，很适合日常觅食，推荐给喜欢潮汕风味的朋友👬

逛开元寺，问本地人找早餐店，被推荐了这一家。一看就是一家人，每个人各司其职，早上非常忙碌，后厨是在饭厅对面，制作过程都可以看见，安全放心。整体来说我更喜欢汕头肠粉，当然这边也不错，潮州整体古建氛围，一条街氛围更浓，和这里的饮食一样。

[糖果]性价比：我们2大1小，吃了1份「牛肉炒粿条」和1份「香煎菜头粿」，一共50元，价格还可以接受。[米饭]口味：我老公和小孩不是很爱吃「香煎菜头粿」，这道菜除了有点油腻，我个人还挺喜欢的，吃起来很香，有点煎米糕的感觉，一两个人肯定是吃不完的。「牛肉炒粿条」份量挺足，3个人刚刚好，味道也不错。如果饭量大的朋友，可以加个粿条汤。[薄荷]环境：门面挺大的，在路口。进店落座后，自己扫码点餐，还挺方便。店内也有一次性的小碗，蛮好的。

非常不起眼的饮食店，招牌也没有那么的时尚亮眼，但是他们家的东西真的非常不错。扫码点单，建议一个人点一份就够了，他们家的量不小。「牛肉肠」「牛肉炒粿条」用料十足，配上酱料，非常好吃。「蚝仔烙」这个必须点，超级好吃，蛋液裹上蚝仔，香香脆脆。期间听到一名顾客对老板说，你们家的太好吃了，我感同身受